fcantaluppi, Autore presso Dolcesalato - Pagina 27 di 43

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Luigi Biasetto, maestro pasticciere, a Tuttofood con Molino Grassi. Lievito madre e farina biologica.

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Luigi Biasetto, a Tuttofood il viaggio nel mondo del lievito madre

Brand ambassador Molino Grassi, il Maestro Luigi Biasetto presenta due nuovi grandi…

Cuore di Tosi rosso su vassoio dorato. Idea regalo festa della mamma.

I cuori di Tosi per la festa della mamma

Artigiani dal 1962, la Pasticceria Tosi a Salsomaggiore propone un cuore monoporzione per…

Filiere cacao ICAM digitalizzata con Trusty. Controllo qualità con app su smartphone.

ICAM e Trusty: digitalizzazione della filiera del cacao

ICAM e Trusty digitalizzano la filiera del cacao per conformità. Mappati 26.000…

Collettivo Punto Zero: documenti assemblea pasticcieri. Progetti, schizzi creativi e ispirazioni.

Collettivo Punto Zero: l’assemblea di pasticcieri che lancia una sfida alla regole e ai canoni classici

Il Collettivo Punto Zero affronta l’identità tradizionale della pasticceria italiana con…

Team Sicilia vince il Campionato Nazionale Pasticceria Istituti Alberghieri. Trofei e attestati di vittoria.

Trionfa la Sicilia al Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d’Italia

Campionato Pasticceria Istituti Alberghieri: trionfa la Sicilia! L'IPSSEOA Catania vince la…

Gelatine Iginio Massari, Festa della Mamma. Caramelle a forma di cuore e fiore, rose rosa.

Iginio Massari: dolcezze per la Festa della mamma 2025

Scopri le esclusive proposte di Iginio Massari per la Festa della Mamma: torte, gelée,…

Team di pasticceri Puratos all'evento Il futuro della pasticceria nella GDO. Innovazione e qualità.

Puratos “Il futuro della pasticceria nella GDO”

La pasticceria nella GDO è sempre più strategica, con crescita prevista tra qualità,…

Ritratto di Jesús Escalera, chef pasticcere con occhiali e barba.

Jesús Escalera: con le mani di un pro e gli occhi di un bambino

Uno stile giocoso e creativo, che si accompagna a una meticolosa spiegazione di ogni…

Gruppo di persone alla FOODER, Food University Emilia Romagna a Parma. Evento formazione e ricerca sistemi alimentari.

Nasce a Parma FOODER: Food University Of Emilia Romagna

Alta formazione e ricerca, FOODER promuove l'innovazione nel settore agroalimentare…

Packaging riciclabile Lesaffre per panificazione sostenibile. Sacchi di carta colorati su piedistalli bianchi.

BAKERY

Lesaffre Italia, verso un packaging sostenibile nel settore panificazione

Gruppo Lesaffre introduce packaging riciclabile per prodotti da forno, un passo verso la…

Team Vergani con panettone artigianale. Tradizione dolciaria italiana e qualità.

Vergani acquisisce Scarpato: un’alleanza nel segno della tradizione dolciaria italiana

Vergani, storico marchio milanese noto per il Panettone, acquisisce la veronese Pasticceria…

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