Guidato da una grande passione per il cioccolato di qualità, Puratos si impegna in maniera concreta per la sostenibilità della...
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Il maître chocolatier Stefano Collomb firma l’Uovo di Pasqua gioiello con Prugne della California, limited edition 2019 La Pasqua nasce...
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Questo il leitmotiv che guiderà tutte le attività del team Culinary Advisor Debic nel corso del 2019. In questa occasione,...
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Il Maestro Pasticcere Roberto Rinaldini, da sempre definito lo Stilista del Dolce che appassiona e stupisce come solo un artista sa fare, racconta la Pasqua 2019 attraverso un concept fiabesco
Il 2018 è stato l’anno dei record per la ristorazione in Italia, con consumi nei ristoranti ai massimi storici, 85 miliardi spesi nel corso dell’anno, 392.134 attività registrate presso le Camere di Commercio, e un saldo tra attività avviate e attività cessate di -12.444, il più corposo di sempre. Un 2018 che ha anche confermato la crescita dei ristoranti etnici e del food delivery.
Come si compone la vostra offerta di forni per l’artigiano? Quali sono le caratteristiche distintive della vostra produzione? Il nostro...
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Dal 1877 la famiglia HUG è al fianco dei professionisti pasticceri con una selezione di referenze da forno capaci di...
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