STRUMENTI - Dolcesalato

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Attrezzature, utensili e tecnologie per la pasticceria e la produzione dolciaria artigianale: bilance di precisione, stampi, planetarie e strumenti di cottura per pasticcerie e gelaterie professionali.

Rapporto Ristorazione 2026: consumi a 100 miliardi

Rapporto Ristorazione 2026: consumi a 100 miliardi

Il Rapporto della Ristorazione per l'anno 2026 secondo i dati FIPE-Confcommercio prevede…

Inaugurazione stabilimento UNOX USA. Taglio del nastro con dirigenti e dipendenti. Nuova produzione forni professionali.

UNOX: nuovo stabilimento produttivo negli Stati Uniti

UNOX inaugura un nuovo stabilimento negli USA: investimento da 20 milioni per potenziare la…

Team Rational con forno combinato. 50 anni di successi e 1,5 milioni di forni Rational.

Rational: 50 anni di successi e 1,5 milioni di forni combinati

RATIONAL celebra 50 anni di forni combinati e 1,5 milioni di unità vendute, contribuendo…

Ristorazione italiana 2025: trend di prenotazione e impatto digitale

Ristorazione italiana 2025: trend di prenotazione e impatto digitale

L'Osservatorio Incrementoo rivela come web, telefono e social media guidano le prenotazioni…

Edificio Rational AG: logistica e spedizioni. Camion Rational per la crescita solida del 2024.

Rational AG: crescita solida nel 2024, fatturato +6% ed EBIT in rialzo del 13%

Il gruppo tedesco Rational specializzato in attrezzature per la ristorazione professionale…

Pasta made in Italy: spaghetti, farfalle, tagliatelle, penne e sfoglie. Industria molitoria nazionale.

Dazi USA, pesanti risvolti per l’industria molitoria nazionale

ITALMOPA esprime preoccupazione per i dazi che colpiscono direttamente l'industria…

Tetra Pak a Sigep: rivoluzione green nei freezer continui

A Sigep 2025, Tetra Pak presenta l'innovazione nei suoi freezer continui: un nuovo gas…

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Silikomart, l’Atelier degli stampi in fiera

A Sigep 2025, l'azienda di stampi in silicone presenta la linea standard e Atelier, per…

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AFA Arredamenti porta a Sigep i suoi iconici arredamenti dedicati agli esercizi commerciali

Presentate a Sigep soluzioni di arredo personalizzate per ogni tipo di locale, da forni e…

Team Tagliavini: 90 anni di innovazione. Gruppo di persone davanti a una mappa del mondo.

TAGLIAVINI, 90 ANNI DI INNOVAZIONE

Fondata nel 1934, l’azienda Tagliavini di Noceto è da sempre al fianco dei…

Praticità e naturalezza: Infundo Extra, ideali per la produzione natalizia

Performance senza precedenti con le innovative miscele clean label firmate Infundo - Italia…

Panettone artigianale di Manuel Scarpa. Soffice, con canditi e glassa di zucchero.

Tutta una questione di equilibrio

Manuel Scarpa e Alessandro Bertuzzi ci parlano di metodologie tecniche e di approfondimenti…

dall’azienda

Creme dolci spalmabili: innovazione con i raffinatori Seydelmann

I Raffinatori-Miscelatori Seydelmann, proposti in Italia da Gherri, migliorano la…

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