fcantaluppi, Autore presso Dolcesalato

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I finalisti della Pizza Bit Competition 2026 posano sul palco con trofei e attestati durante la premiazione del campionato di pizza.

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Ruggiero Francavilla è il nuovo Pizza Ambassador 2027-2028 Molino Dallagiovanna

Carolina Vergnano taglia il nastro al primo Caffè Vergnano 1882 a Limerick, Irlanda, con la scritta sull'insegna.

Caffè Vergnano apre il primo Coffee Shop in Irlanda

Inaugurata a Limerick la prima caffetteria in Irlanda di Caffè Vergnano. Previste 10 nuove…

Massimiliano Prete, chef panificatore, posa sorridente tra scaffali di pane appena sfornato nel suo laboratorio.

Matre apre a Torino: la nuova bakery di Massimiliano Prete

Massimiliano Prete raddoppia con l'apertura di Matre a Torino in via Mazzini, introducendo…

SIGEP World 2027: IEG punta a 1.000 buyer esteri

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SIGEP World 2027: IEG punta a 1.000 buyer esteri

La 48ª edizione del salone a Rimini scommette sul network globale, la foodtech avanzata e…

Panettone artigianale tagliato a metà, alveolatura soffice e canditi visibili, tenuto da un pasticcere.

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Coppa del Mondo del Panettone: la finale a Milano 7-8 novembre

L'Hotel Meliá di Milano ospita la finale della Coppa del Mondo del Panettone con 19 Paesi…

Foto di gruppo dei partecipanti all'Aperitivo in Molino al Molino Naldoni, con i grandi silos metallici sullo sfondo

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Molino Naldoni, conclusa con successo la prima edizione di “Aperitivo in Molino”

Molino Naldoni apre le porte a Faenza per la prima edizione di Aperitivo in Molino tra…

Masterclass di panificazione Polin Group a Verona con un maestro pasticcere davanti a un pubblico attento in laboratorio.

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Polin Group e la Ruta del Arte Blanco 2026: tappa a Verona con i grandi Maestri

Dal 26 settembre al 7 ottobre 2026, Polin Group ospita a Verona la Ruta del Arte Blanco…

Interni di Antica Gelateria Matteo a Milano con decorazioni in ceramica, fruttini gelato e listino gusti artigianali.

Antica Gelateria Matteo arriva a Milano con i fruttini gelato

Lo storico brand nato nel 1962 ha aperto il suo primo punto vendita diretto in via Mercato…

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Puratos Italia a The Queen of Taste con Maurizio Santin

Il maestro pasticcere reinterpreta la Sacher a Cortina con il nuovo fondente monorigine…

Gino Fabbri, maestro pasticciere e presidente di giuria al Panettone Day 2026, posa davanti a vari panettoni artigianali.

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Gino Fabbri, il futuro del panettone artigianale tra creatività, tecnica e AI

Le nuove tendenze in pasticceria emergono anche in occasione del Panettone Day 2026:…

Veduta aerea della Cena dei Mille in piazza Garibaldi a Parma con tavolata infinita e illuminazione tricolore serale.

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La Cena dei Mille illumina ancora una volta Parma

Mille commensali, una tavola lunga 400 metri nel cuore del centro storico e un’intera…

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