PASTICCERIA La Signora in Dolce e i ricciarelli di Nannini Conca d’Oro Nannini a Siena è un’icona, l’attrazione per visitatori e turisti che vi si recano per…
PASTICCERIA Le novità di Pasticceria Martesana La presentazione dei lievitati da festività dell’insegna milanese è stata anche teatro…
PROTAGONISTI Nasce “Ampi Giovani”, il debutto a Sigep Il gruppo è costituito da ventidue giovani pasticceri under 30. Al salone di Rimini avrà…
PASTICCERIA Golosissimo nocciola e caramello Il pluripremiato patry chef Emmanuele Forcone ha realizzato per Dolcesalato una torta inno…
PASTICCERIA Ispirazioni: il manuale di alta pasticceria che celebra i 50 anni di Agrimontana Il prezioso volume, voluto da Agrimontana e scritto dai Campioni del Mondo di pasticceria…
PROTAGONISTI Comaschi e l’esame per i Relais Desserts Davide Comaschi ci racconta come si svolge l’esame d’ingresso per i Relais Desserts,…
PASTICCERIA Bravo Capital si rafforza con l’acquisizione di Sipral Padana spa Con l’affiancamento di un nuovo management team la società privata Bravo Capital…
PASTICCERIA Rubysacher Pastry Queen 2016 e Maestra Ampi, Silvia Boldetti lavora ogni giorno per rendere la sua…
PASTICCERIA Semifreddo al cappuccino Lungo uno dei viali di Torino, c’è la Pasticceria Dell’Agnese, alla guida c’è Luca,…
PASTICCERIA Paris-Brest Lungo uno dei viali di Torino, c’è la Pasticceria Dell’Agnese, alla guida c’è Luca,…
PASTICCERIA Croissant Lungo uno dei viali di Torino, c’è la Pasticceria Dell’Agnese, alla guida c’è Luca,…
PASTICCERIA Meringata ai frutti di bosco Lungo uno dei viali di Torino, c’è la Pasticceria Dell’Agnese, alla guida c’è Luca,…
