pasticceria Archivi - Pagina 16 di 49 - Dolcesalato

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Premio I Sogni di Rosemary a Iginio Massari. Maestro pasticciere con premio e pubblico. Evento, riconoscimento.

Il Premio “I Sogni di Rosemary” al maestro pasticciere Iginio Massari

Iginio Massari vince il premio 'I Sogni di Rosemary', ideato da Rosita e Giuseppe Manilia…

Uomo con lente d'ingrandimento esamina cubo. Pasticceria digitale: innovazione e futuro.

Il futuro della pasticceria è digital

Tecnologie 4.0 e IA sono sempre più protagoniste nella ristorazione. Ma in pasticceria…

Forno d’Asolo, l’automazione al servizio dell’efficientamento produttivo

Forno D’Asolo, con il supporto di NextTech, ha avviato un importante progetto di Sales…

Fiori eduli in pasticceria. Mani con petali viola e pentolino. Cucina coi fiori.

TREND

Fiori in pasticceria protagonisti dal cioccolato alla crostata

Una volta si portavano in dono un mazzo di fiori e una scatola di cioccolatini. Oggi le due…

Ritratto dello chef pasticcere Gregory Doyen in divisa bianca.

Gregory Doyen, la tradizione chic del pastry chef giramondo

Dalla cucina della mamma, al mondo intero. Gregory Doyen propone una pasticceria salutare…

dall’azienda

Corman presenta Better Together: l’impegno a migliorare insieme

Better Together: una partnership autentica targata Corman, mossa dall’obiettivo di…

Francisco Moreira, chef iberico. Ritratto di un talento radioso della cucina.

Francisco Moreira, un radioso talento iberico

Classe 1991, Francisco Moreira è nato e cresciuto respirando l’aria dell’oceano…

Torta nuziale monumentale a piani con decorazioni floreali viola e rosa. Candele per cerimonia.

Cerimonie, tra ricerca di semplicità e torte monumentali

Il dolce è una, se non “la”, parte fondamentale quando si celebra una ricorrenza.…

Vincitori FIPGC 2023. Pasticceri italiani con trofei e diplomi. Campionato nazionale di pasticceria.

Campionato nazionale FIPGC 2023, ecco i migliori pasticcieri d’Italia

Raffaele Zucco, Antonella Biasco, Antonio Crimi: questi i campioni new entry della…

Fabrizio Donatone, una vita da podio

Fabrizio Donatone da sempre vola altissimo sulle vette dell’arte bianca, ma senza…

Pasqua 2023 Marchesi 1824: Uova di cioccolato decorate, colombe pasquali e dolci artigianali.

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Pasqua 2023, tra uova decorate e colombe special

Uova e colombe sono protagonisti indiscussi tra i dolci pasquali. Dalle uova decorate a…

Kim Hye Jung, pastry influencer. Decora torta nuziale a forma di Barbie. Pasticceria creativa, food design.

Kim Hye Jung, la pastry influencer che racconta emozioni a colori

Arriva da lontano, dalle vetrine nelle strade di Seoul, la passione di Kim Hye Jung per il…

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