pasticceria Archivi - Pagina 14 di 49 - Dolcesalato

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EVENTI

Grande successo per la prima edizione de La Festa dei Granai

L’evento, tenutosi presso il Molino Dallagiovanna di Gragnano Trebbiense, ha fatto da…

Lobby lussuosa del Gran Meliá Cordusio a Milano. Lampadario elegante, design moderno.

In arrivo a Milano Gran Meliá, con pasticceria di Fabio Bertoni

Manca poco all'apertura di Gran Meliá in Italia: oltre ad alcuni ristoranti di fascia…

Daniel Alvarez, chef pasticcere. Ritratto sorridente con nuvola di farina. Dolce devozione in cucina.

Daniel Alvarez: Sweet Devotion

Esperto pasticciere e cioccolatiere, negli ultimi anni Daniel Alvarez ha dedicato la…

Alice Martini, chef pasticcera. Torta con lamponi, passione per la felicità degli altri.

Alice Martini: la passione per la felicità degli altri

In un periodo personale difficile Alice Martini ha preso la decisione di provare a…

XXVII Simposio AMPI: 30 anni di grande pasticceria italiana. Milano, panettone, skyline.

EVENTI

XXVII Simposio Pubblico AMPI: il Trentennale a Milano

Il 9 e 10 ottobre prossimi l'Accademia celebrerà 30 anni di eccellenza pasticcera con un…

Iginio Massari, maestro dell'alta pasticceria italiana. Estate dolce con le sue creazioni uniche.

Iginio Massari Alta Pasticceria, l’estate si fa dolce

Dai dolci da passeggio ai gelati, passando per i sorbetti: i grandi classici della stagione…

Interno pasticceria Bombé Parma. Vetrine con dolci, macaron colorati e tavolini.

Pasticcerie Bombé, da Parma il format che unisce il mondo pastry alla moda

Due punti vendita destinati a moltiplicarsi per un progetto nato a Parma con l’obiettivo…

Ritratto di Claire Heitzler, chef pasticcera al servizio del gusto. Sorriso e professionalità in bianco e nero.

Claire Heitzler, al servizio del gusto

La sua pasticceria è un mix di eleganza, essenzialità, precisione, attenzione alla natura…

Croissant cubo di Torino. Pasticceria innovativa, Farmacia del Cambio. Specialità svedese.

Dalla Svezia all’Italia, il croissant a forma di cubo che fa impazzire tutti

Il croissant a forma di cubo è il prodotto di pasticceria artigianale più desiderato ed…

Ricambio generazionale: donna giovane e anziana. Famiglia, successione, eredità.

Ricambio generazionale: una questione di famiglia

Un tema delicato per tutte le imprese italiane a gestione familiare. Fondamentale…

Chef Kabir Godi al lavoro nel Laboratorio Cannavacciuolo. Pasticceria artigianale, alta cucina.

Laboratorio Cannavacciuolo, nuovi investimenti con il pastry chef Kabir Godi

A quattro anni dall'apertura in provincia di Novara e dopo aver superato la prova della…

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