fconfalonieri

dall’azienda

BAKERY

La comunicazione di una pasticceria o panificio nel podcast di Corman

Quando si decide di aprire o rinnovare un’attività: fondamentale, una volta messo in…

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PASTICCERIA

Maraschino Luxardo: eccellenza padovana da oltre 200 anni

Una ricetta che trae le sue origini sin dal Medioevo, ancor oggi, il liquore più amato in…

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PASTICCERIA

Tartinaggio d’eccezione con Soft Style Cream Cheese

Texture liscia, scioglievole e cremosa in un formaggio alla panna versatile e delizioso.…

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BAKERY

Un concorso per i professionisti dell’Arte Bianca

Vuoi avere la possibilità di vincere un viaggio o un libro sui pani decorativi? Partecipa…

dall’azienda

ATTREZZATURE

Tagliavini: soluzioni ottimali per la cottura di grandi lievitati e non solo

dall’azienda

BAKERY

Proteine di avena: aumenta la domanda e Uniglad amplia la sua offerta

Uniglad, attenta alle richieste dei consumatori e dei produttori, insieme al…

dall’azienda

BAKERY

Puratos presenta: Lievitati al Top

Puratos lancia Lievitati al Top. Il concorso dedicato ai lievitati di eccellenza che darà…

dall’azienda

PASTICCERIA

Nuovi volti, nuove referenze, sostenibilità: le novità Infundo

La linea professionale di Italia Zuccheri si amplia con prodotti innovativi e nuovi brand…

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PROTAGONISTI

DRG Comunicazione: Il futuro degli italiani? Meno cucine in casa

Il canale del foodservice è la nuova frontiera: non a caso tante aziende retail vanno in…

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PASTICCERIA

Soft Style Cream Cheese: versatile e adatto ad ogni tipo di applicazione

Il nuovo e freschissimo Soft Style Cream Cheese Elle & Vire Professionnel® è un formaggio…

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GELATO

Tutte le novità di Fugar a Sigep 2023

La presenza di Fugar è stata all’insegna delle novità, a partire dalla nuova gamma di…

PASTICCERIA

Nasce la nuova linea Martini Professional

Un unico marchio ombrello che raccoglie tutte le etichette del Gruppo Unigrà diventando il…