![DRG Comunicazione: Il futuro degli italiani? Meno cucine in casa](https://www.dolcesalato.com/wp-content/uploads/sites/5/2023/03/drg.png)
Si chiama DRG COMUNICAZIONE e, ad aziende del comparto food e non solo, il nome suonerà certo familiare. Una delle 50 più accreditate agenzie di comunicazione nel settore food&beverage – ma non solo – secondo Gambero Rosso, DRG COMUNICAZIONE ci racconta oggi quelli che sono, dal proprio punto di vista di osservatore “interno”, e dunque privilegiato, gli sviluppi dell’HORECA in Italia, nel breve e medio termine.
Meno cucine in casa nel futuro degli italiani
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“Potendo usare una frase provocatoria, direi che ci saranno sempre meno cucine in casa“, racconta Alessandra Negrotti, general manager DRG COMUNICAZIONE. “Lo rivela anche molto chiaramente il rapporto ITALGROB/CENSIS 2023: nonostante gli stravolgimenti degli ultimi anni, la convivialità resta una componente fondamentale e radicatissima nella cultura sociale collettiva italiana, parte integrante dell’identità nazionale. Non è un caso che molte aziende a vocazione retail stiano andando nella direzione del foodsevice: l’HORECA ha subito una notevole impennata che non è destinata a svanire, anzi a incrementare e consolidarsi. Il canale del foodservice prenderà quindi sempre più piede, dovendo rispondere a una domanda crescente da parte dei professionisti“.
Il settore della ristorazione – e quindi del fuoricasa – sembra dunque destinato a espandersi quasi per sua natura, complici temperie culturale e nuove abitudini come lo smartworking che, anziché sacrificare il tempo trascorso fuori le mura domestiche per svago, ne aumenta il desiderio e quindi la quantità.
DRG: il perfetto trampolino di lancio per chi si affaccia al foodservice
Un settore, quello del fuoricasa, che va verso una più alta sostenibilità sociale e conosce nuovi stimoli, dal rapporto ITALGROB/CENSIS 2023 “Nuove sfide per la distribuzione HORECA e il fuori casa” il 92,9% degli italiani dichiara che lo stare insieme per bere e mangiare è uno degli aspetti fondamentali dello stile di vita italiano ed è un’opinione condivisa trasversalmente ai gruppi sociali e ai territori.
Come DRG possa avere, con grande lungimiranza e anticipo sui tempi, questa intuizione, è presto detto: “Il ‘cuore’ della nostra agenzia è proprio questo, aiutare le aziende che vogliono affacciarsi al canale. Chi voglia fare un lancio prodotto relativo al foodservice e desideri entrare nel mercato posizionandosi con successo, trova in noi un partner sicuro e affidabile. Il nostro storico, tra portfolio clienti e operazioni di questo tipo già realizzate con soddisfazione, parla da sé. I numeri non mentono”.
Per scoprire il mondo DRG COMUNICAZIONE e anticipare i tempi sul futuro dell’HORECA clicca qui: drgcomunicazione.it
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