Passa al contenuto
Dolcesalato
keyboard_arrow_down
  • PASTICCERIA
  • BAKERY
  • TREND
  • RICETTE
search arrow_forward
Dolcesalato
keyboard_arrow_down
  • PASTICCERIA
  • BAKERY
  • TREND
  • RICETTE
search arrow_forward
search arrow_forward
  • PASTICCERIAnavigate_next
  • BAKERYnavigate_next
  • CIOCCOLATOnavigate_next
  • GELATOnavigate_next
  • CAFFÈ & CO.navigate_next
  • TRENDnavigate_next
  • RICETTEnavigate_next
  • PROTAGONISTInavigate_next
  • EVENTInavigate_next
  • STRUMENTInavigate_next
  • VIDEOnavigate_next
  • Chi siamonavigate_next
  • Contattinavigate_next
  • Edicolanavigate_next
  • Abbonati a Dolcesalatonavigate_next
  • Iscriviti alla Newsletternavigate_next
  • Privacy & Cookie Policynavigate_next
navigate_before Menu principale

PASTICCERIA

BAKERY

CIOCCOLATO

GELATO

CAFFÈ & CO.

TREND

RICETTE

PROTAGONISTI

EVENTI

STRUMENTI

  • ATTREZZATURE
  • SERVIZI

VIDEO

Chi siamo

Contatti

Edicola

Abbonati a Dolcesalato

Iscriviti alla Newsletter

Privacy & Cookie Policy

  • Tutte le ricette
  • Grandi lievitati
  • Torte classiche
  • Torte moderne
  • Monoporzioni
  • Snack salati
  • Piccoli lievitati
  • Dessert al cucchiaio
  • Pizze e focacce
  • Cioccolato e praline
  • Piccola pasticceria
  • Dessert al piatto
  • Soggetti artistici
  • Torte da forno
  • Biscotti
  • Pane
  • Tutti i video
  • Educational
  • Le Tecniche di Pasticceria
  • Alla prova Debic
  • The Best of Dolcesalato - 50 Carte dei Desserts
  • I collezionabili di Eurovo Service
  • The Best of Dolcesalato - 50 Donne della Pasticceria
  • Gli Artigiani del dolce di Eurovo Service
  • Miglior Pasticcino Debic Italian Style 2018
  • Interviste
  • Ricette video
Quick links:
  • Abbonati a Dolcesalato
  • Iscriviti alla Newsletter
  • DS Ambassador
  • EVENTI
DRG Comunicazione: Il futuro degli italiani? Meno cucine in casa

DRG Comunicazione: Il futuro degli italiani? Meno cucine in casa

PROTAGONISTI
timer 3 min.
26 Febbraio 2023
share
Il canale del foodservice è la nuova frontiera: non a caso tante aziende retail vanno in questa direzione. Da una delle più influenti agenzie del settore food, un lungimirante sguardo sugli sviluppi dell'HORECA
DRG Comunicazione: Il futuro degli italiani? Meno cucine in casa

Si chiama DRG COMUNICAZIONE e, ad aziende del comparto food e non solo, il nome  suonerà certo familiare. Una delle 50 più accreditate agenzie di comunicazione nel settore  food&beverage – ma non solo – secondo Gambero Rosso, DRG COMUNICAZIONE ci racconta oggi quelli che sono, dal proprio punto di vista di osservatore “interno”, e dunque privilegiato, gli sviluppi dell’HORECA in Italia, nel breve e medio termine. 

Meno cucine in casa nel futuro degli italiani

Alessandra Negrotti

“Potendo usare una frase provocatoria, direi che ci saranno sempre meno cucine in casa“, racconta Alessandra Negrotti, general manager DRG COMUNICAZIONE. “Lo rivela anche molto chiaramente il rapporto ITALGROB/CENSIS 2023: nonostante gli stravolgimenti  degli ultimi anni, la convivialità resta una componente fondamentale e radicatissima nella  cultura sociale collettiva italiana, parte integrante dell’identità nazionale. Non è un caso  che molte aziende a vocazione retail stiano andando nella direzione del foodsevice: l’HORECA ha subito una notevole impennata che non è destinata a svanire, anzi a  incrementare e consolidarsi. Il canale del foodservice prenderà quindi sempre più piede,  dovendo rispondere a una domanda crescente da parte dei professionisti“.

Il settore della  ristorazione – e quindi del fuoricasa – sembra dunque destinato a espandersi quasi per sua natura, complici temperie culturale e nuove abitudini come lo smartworking che, anziché  sacrificare il tempo trascorso fuori le mura domestiche per svago, ne aumenta il desiderio e quindi la quantità.  

DRG: il perfetto trampolino di lancio per chi si affaccia al foodservice

Un settore, quello del fuoricasa, che va verso una più alta sostenibilità sociale e conosce nuovi stimoli, dal rapporto ITALGROB/CENSIS 2023 “Nuove sfide per la distribuzione HORECA e il fuori casa” il 92,9% degli italiani dichiara che lo stare insieme per bere e mangiare è uno degli aspetti fondamentali dello stile di vita italiano ed è un’opinione condivisa trasversalmente ai gruppi sociali e ai territori.  

Come DRG possa avere, con grande lungimiranza e anticipo sui tempi, questa intuizione, è presto detto: “Il ‘cuore’ della nostra agenzia è proprio questo, aiutare le aziende che vogliono affacciarsi al canale. Chi voglia fare un lancio prodotto relativo al foodservice e desideri entrare nel mercato posizionandosi con successo, trova in noi un partner sicuro e affidabile. Il nostro storico, tra portfolio clienti e operazioni di questo tipo già realizzate con soddisfazione, parla da sé. I numeri non mentono”. 

Per scoprire il mondo DRG COMUNICAZIONE e anticipare i tempi sul futuro dell’HORECA clicca qui: drgcomunicazione.it

Potrebbe interessarti anche questo articolo su DRG Comunicazione.

DRG Comunicazione
Content offered by
DRG Comunicazione
Vai al sito
© Riproduzione Riservata
DOLCEITALIANODRG COMUNICAZIONE

Altro in PROTAGONISTI

keyboard_arrow_down Mostra tuttikeyboard_arrow_down
Layer 1ClipGroup

Via Mazzini, 6
43121 - Parma (ITALY)
P.IVA: 01756990345

Via Giuseppe Pecchio, 14
20131 - Milano (ITALY)

  • About
  • Chi siamo
  • Contatti
  • Abbonati a Dolcesalato
  • Iscriviti alla Newsletter
  • Privacy & Cookie Policy
  • PASTICCERIA
  • BAKERY
  • GELATO
  • CAFFÈ & CO.
  • CIOCCOLATO
  • PROTAGONISTI
  • STRUMENTI
  • TREND
  • VIDEO
Copyright © 2015-2023 FOOD S.r.l. - Tutti i diritti di riproduzione sono riservati
Questo sito utilizza cookie e tecnologie similari proprietarie e di terze parti per ragioni tecniche con l'intento di migliorare la tua esperienza, per analisi sull'utilizzo del sito e per ragioni di marketing. Leggi la cookie policy per saperne di più. Potrai gestire le tue decisioni sul consenso in ogni momento.
Privacy & Cookie Policy

Abbiamo a cuore la tua Privacy

Questo sito web utilizza i cookie e tecnologie simili per migliorare la tua esperienza di navigazione, analizzare l'uso dei visitatori e per ragioni di marketing. Puoi scegliere di rifiutare l'uso di alcuni tipi di cookies anche se bloccarli potrebbe impattare sull'esperienza nel sito e sui servizi che offriamo. In alcuni casi i dati ottenuti sono condivisi con terze parti per ragioni analitiche o di marketing. Puoi gestire il diritto di disabilitare i cookies in ogni momento.
Privacy & Cookie Policy
Consenti tutti

Gestisci le tue preferenze di consenso

Tecnici
Always ON
Questi cookie e script sono necessari per il funzionamento del sito Web e non possono essere disattivati. Di solito sono impostati solo in risposta ad azioni da te effettuate che equivalgono a una richiesta di servizi, come l'impostazione delle tue preferenze sulla privacy, l'accesso o la compilazione di moduli. Puoi impostare il tuo browser in modo che ti blocchi oralmente su questi cookie, ma alcune parti del sito non funzioneranno. Questi cookie non memorizzano alcuna informazione di identificazione personale.
Analytics
Questi cookie e script ci consentono di contare le visite e le sorgenti di traffico, in modo da poter misurare e migliorare le prestazioni del nostro sito. Ci aiutano a sapere quali sono le pagine più e meno popolari e a vedere come i visitatori si muovono all'interno del sito. Tutte le informazioni raccolte da questi cookie sono aggregate e quindi anonime. Se non consenti questi cookie e script, non sapremo quando hai visitato il nostro sito.
Marketing
Questi cookie e script possono essere impostati attraverso il nostro sito dai nostri partner pubblicitari. Possono essere utilizzati da tali società per creare un profilo dei tuoi interessi e mostrarti annunci pertinenti su altri siti. Non memorizzano direttamente informazioni personali, ma si basano sull'identificazione univoca del browser e del dispositivo Internet. Se non consenti questi cookie e script, sperimenterai pubblicità meno mirata.
Video Embeddati
Questi cookie e script possono essere impostati attraverso il nostro sito da servizi di hosting video esterni come YouTube o Vimeo. Possono essere utilizzati per fornire contenuti video sul nostro sito web. Non memorizzano direttamente informazioni personali, ma si basano sull'identificazione univoca del browser e del dispositivo Internet. Se non si accettano questi cookie o script è possibile che il video incorporato non funzioni come previsto.
Confermo le mie scelte Consenti tutti