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Soft Style Cream Cheese: versatile e adatto ad ogni tipo di applicazione

Soft Style Cream Cheese: versatile e adatto ad ogni tipo di applicazione

dall’azienda
PASTICCERIA
timer 2 min.
22 Febbraio 2023
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Il nuovo e freschissimo Soft Style Cream Cheese Elle & Vire Professionnel® è un formaggio alla panna che si distingue per l’incredibile versatilità nell’utilizzo: adatto ad applicazioni dolci e salate, a caldo e a freddo, diventerà un ingrediente fondamentale per tutte le tue preparazioni
Soft Style Cream Cheese: versatile e adatto ad ogni tipo di applicazione

Soft Style Cream Cheese è il nuovo formaggio alla panna firmato Elle & Vire Professionnel®, il brand francese riconosciuto e apprezzato dai professionisti di tutto il mondo, garanzia di un savoir-faire lattiero caseario maturato nel cuore delle campagne normanne.

L’ultimo arrivato della gamma di cream cheese professionali Elle & Vire Professionnel® presenta una texture particolarmente liscia, scioglievole e cremosa, che bilancia i sapori e apporta una piacevole freschezza a tutte le preparazioni.

Soft Style Cream Cheese ha caratteristiche che lo rendono perfetto per molteplici applicazioni. Ideale da spatolare, può essere utilizzato sia per il tartinaggio o nella farcitura di panini, sandwiches, burger, toast, canapé, brioche e bagel, arricchendo le preparazioni di gusto ed esaltando gli altri ingredienti utilizzati in ricetta.

All’insegna della versatilità

Facile da incorporare, Soft Style Cream Cheese semplifica le fasi di lavorazione ed è ideale per preparazioni cremose salate (salse, creme di accompagnamento a pesce o carne, verrine, ripieni…) e dolci (per composti cheesecake, farciture per viennoiseries, biscotti, macaron, mignon, millefoglie…), fondendosi alla perfezione con gli altri ingredienti e conferendo un equilibrio perfetto.

La texture del Soft Style Cream Cheese, fa sì che sia facile da dressare con sac à poche, in purezza o miscelato con altri ingredienti, garantendo cremosità e perfetta tenuta alle preparazioni.

Un ottimo alleato anche in cottura

Ultimo ma non meno importante, Soft Style Cream Cheese Elle & Vire Professionnel® resiste molto bene alla cottura, anche in forno, ed è quindi adatto per preparazioni cremose che necessitano la cottura, dolci da forno o per farcire la pizza, mantenendo la sua piacevole cremosità, per la preparazione dell’appareil di quiche salate, così come per i condimenti di primi e secondi piatti caldi.

Indipendentemente da come viene utilizzato, il Soft Style Cream Cheese Elle & Vire Professionnel® è un prodotto altamente versatile, adatto a ricette dolci e salate, nonché per preparazioni gluten free. Una vera prelibatezza per tutti i palati!

Potrebbe interessarti anche: Elle & Vire Professionnel® presenta il nuovo Soft Style Cream Cheese.

Per scoprire di più sulle caratteristiche e applicazioni di questo nuovo eccellente prodotto, segui la pagina Instagram.

© Riproduzione riservata
Elle & Vire Professionnel®Soft Style Cream Cheese

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