Dolcesalato Awards 2027 è l’esclusivo riconoscimento promosso dalla nostra rivista DOLCESALATO per celebrare le aziende che guidano l’innovazione nel settore. Il premio nasce con un obiettivo chiaro: valorizzare le realtà che sviluppano soluzioni all’avanguardia, capaci di rispondere in modo concreto alle esigenze dei professionisti più evoluti.
Il Premio: Eccellenza e Innovazione nell’Ingredientistica Professionale
Da oltre 25 anni, Dolcesalato rappresenta il principale punto di riferimento per i professionisti della pasticceria, della cioccolateria, della panificazione e della ristorazione. Da qui, il Dolcesalato Awards 2027!
Per celebrare l’evoluzione di questo mercato, è nato un riconoscimento esclusivo volto a valorizzare i prodotti più all’avanguardia nel campo dell’ingredientistica professionale, con un focus specifico sui settori pastry, bakery e gelateria.
Assegnato da una giuria qualificata – composta da esperti, maestri dell’arte bianca e operatori del mercato – questo autorevole premio offre alle aziende una straordinaria visibilità B2B. È l’occasione perfetta per dare il giusto risalto alle nuove tendenze e alle innovazioni che guidano il futuro e la crescita dell’intero settore.
Perchè partecipare
- Visibilità: I prodotti candidati verranno inseriti nello speciale DOLCESALATO AWARDS all’interno del magazine DOLCESALATO di Dicembre 2026 e su questo sito
- Strumento di marketing: Un efficace strumento di marketing B2B pensato per supportare le imprese nel lancio di prodotti innovativi
- Evento esclusivo: Possibilità di partecipare all’esclusivo evento di premiazione a SIGEP 2027
Criteri di giudizio
Il processo di valutazione dei prodotti avviene in due fasi:
Fase 1:
Top 3: I prodotti candidati verranno divisi in categorie omogenee e valutati da:
- “Top Users”: Pasticceri, Gelatieri e Panificatori
- “Top Buyers”: Distributori e Grossisti Manager della Ristorazione
- “Dolcesalato Ambassador”: Una selezione di professionisti tra i più affermati sul territorio nazionale
- “Industria”: Top Manager Industria di Ingredienti
- “Istituzioni”: Istituti di ricerca, Scuole ed Enti del settore
Fase 2:
La premiazione finale: in questa fase, Il tecnico dell’azienda finalista TOP 3 realizza un’applicazione del prodotto da far assaggiare alla Giuria durante SIGEP 2027
Come candidare
Il processo di candidatura è molto semplice e va effettuato online seguendo i seguenti step:
STEP 1:
Accedi alla piattaforma HUB usando il login tradizionale o un account social. Se sei già registrato ma non ricordi le credenziali, scrivi a awards@dolcesalato.com per riceverle!
STEP 2:
Nell’homepage di HUB clicca sul pulsante “Partecipa” e segui i passaggi richiesti
STEP 3:
Candida fino a due prodotti specificandone i fattori di innovatività
STEP 4:
Scarica il contratto di adesione alla manifestazione, firmalo e invialo ad awards@dolcesalato.com
Per maggiori info contattaci al seguente indirizzo mail: awards@dolcesalato.com