Aprile 2025 - Dolcesalato

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Gelatine Iginio Massari, Festa della Mamma. Caramelle a forma di cuore e fiore, rose rosa.

Iginio Massari: dolcezze per la Festa della mamma 2025

Scopri le esclusive proposte di Iginio Massari per la Festa della Mamma: torte, gelée,…

Team di pasticceri Puratos all'evento Il futuro della pasticceria nella GDO. Innovazione e qualità.

Puratos “Il futuro della pasticceria nella GDO”

La pasticceria nella GDO è sempre più strategica, con crescita prevista tra qualità,…

Ritratto di Jesús Escalera, chef pasticcere con occhiali e barba.

Jesús Escalera: con le mani di un pro e gli occhi di un bambino

Uno stile giocoso e creativo, che si accompagna a una meticolosa spiegazione di ogni…

Gruppo di persone alla FOODER, Food University Emilia Romagna a Parma. Evento formazione e ricerca sistemi alimentari.

Nasce a Parma FOODER: Food University Of Emilia Romagna

Alta formazione e ricerca, FOODER promuove l'innovazione nel settore agroalimentare…

Packaging riciclabile Lesaffre per panificazione sostenibile. Sacchi di carta colorati su piedistalli bianchi.

BAKERY

Lesaffre Italia, verso un packaging sostenibile nel settore panificazione

Gruppo Lesaffre introduce packaging riciclabile per prodotti da forno, un passo verso la…

Team Vergani con panettone artigianale. Tradizione dolciaria italiana e qualità.

Vergani acquisisce Scarpato: un’alleanza nel segno della tradizione dolciaria italiana

Vergani, storico marchio milanese noto per il Panettone, acquisisce la veronese Pasticceria…

Panel di esperti all'evento EFCEM Italia e UNISG sulla ristorazione Made in Italy.

EVENTI

Ristorazione Made in Italy: Evento EFCEM Italia e UNISG

Valorizzata a Pollenzo la filiera della ristorazione Made in Italy con focus su…

Uova di Pasqua artigianali decorate con fiori. Cioccolato di alta qualità e narcisi sullo sfondo. Pasqua 2025.

Pasqua 2025: l’artigianalità detta tendenza tra sapori tradizionali e audaci innovazioni

Il panorama pasquale si arricchisce di proposte che omaggiano il territorio e celebrano…

Capsule Collection Hotellerie Rinaldini: dolci cubici con pistacchio, nocciola, caffè e frutti di bosco.

Rinaldini Pastry e Gruppo AFR, partnership d’eccellenza per l’hotellerie

Esclusiva partnership Rinaldini Pastry e Gruppo AFR per l'hotellerie 4 e 5 stelle: nasce la…

Interni Da Vittorio Cafè Louis Vuitton Milano: arredi Tecnoarredamenti, scala design, bancone bar, opera d'arte.

Arriva a Milano Da Vittorio Cafè Louis Vuitton, con arredi firmati Tecnoarredamenti

Il nuovo Da Vittorio Caffè sorge in via Montenapoleone 2 e fa sbarcare a Milano la…

Agugiaro & Figna: stabilimento per produzione farine con energia sostenibile Edison Next. Silos e natura.

Edison Next e Agugiaro & Figna: energia sostenibile per la produzione di farine

Un importante accordo tra Edison Next e Agugiaro & Figna per la realizzazione di un…

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