Rinaldini Pastry e Gruppo AFR, due realtà di spicco nel panorama italiano della pasticceria e della panificazione, annunciano una nuova partnership strategica destinata al settore dell’hotellerie di alto livello. Questa collaborazione segna l’inizio di un nuovo percorso per entrambi i gruppi, con l’obiettivo di elevare l’offerta per le strutture ricettive più prestigiose.
Rinaldini Pastry e Gruppo AFR, nasce la prima Capsule Collection esclusiva
Frutto di questa unione di intenti è la prima Capsule Collection esclusiva, specificamente pensata per gli hotel a 4 e 5 stelle. Il progetto affonda le sue radici nel cuore della Romagna, un territorio rinomato per la sua solida tradizione gastronomica e la sua forte identità legata all’ospitalità e alla cultura del gusto. Proprio da questo ricco patrimonio comune nasce l’idea di sviluppare una gamma di prodotti che risponda alle crescenti esigenze di qualità, all’attenzione verso i trend del mercato hotellerie, dove la scelta delle materie prime e l’innovazione dell’offerta giocano un ruolo sempre più cruciale nella decisione e nella fidelizzazione degli ospiti.
L’obiettivo primario di questa partnership è quello di trasformare i momenti della prima colazione, della pausa pomeridiana e del room service, da semplici servizi essenziali a veri e propri valori aggiunti e tratti distintivi delle strutture ricettive di alta gamma.
Mario Esposito, Amministratore Delegato di Rinaldini Pastry, sottolinea come questa partnership strategica con il Gruppo AFR rappresenti un “connubio perfetto tra due aziende che condividono gli stessi valori: qualità, attenzione ai dettagli e un profondo legame con il territorio”. In questo modo, ogni realtà mette a disposizione dell’altra i propri punti di forza, con l’intento preciso di interpretare al meglio le dinamiche in profonda evoluzione del settore.
Esperienze memorabili per il cliente
La filosofia di Rinaldini Pastry si fonda sull’eccellenza assoluta e sulla ricerca continua di innovazione. L’azienda, nata dalla creatività dello Chef Pasticciere Roberto Rinaldini nei primi anni 2000, si distingue per la sua capacità di unire alta pasticceria, innovazione e stile contemporaneo, offrendo una vasta gamma di prodotti dolci e salati realizzati con ingredienti di eccellenza.
Gruppo AFR, come evidenzia il suo CEO Massimiliano Bassi, ha scelto di condividere questa visione con Rinaldini Pastry credendo fermamente nell’importanza di “creare esperienze memorabili per il cliente”. La missione del Gruppo AFR è quella di innovare il mondo della panificazione e della pasticceria salata, mantenendo sempre un altissimo livello di qualità. AFR Group si distingue per la sua abilità nel coniugare tradizione e innovazione, e con questa partnership mira a unirsi alle eccellenze del settore e del territorio, ricco di storia gastronomica e di aziende che fanno della qualità un valore imprescindibile.
Prodotti di alta gamma per la prima Capsule Collection
La Capsule Collection nasce con l’intento di fornire al settore alberghiero soluzioni di alta gamma, capaci di garantire standard qualitativi impeccabili, versatilità d’impiego e massima resa in termini di servizio e soddisfazione del cliente. Tra i prodotti esclusivi della collezione spiccano:
• Croissant Cubo: un’innovativa reinterpretazione del classico croissant, con una forma cubica pensata per molteplici farciture dolci e salate
• Banana Bread: soffice e profumato, ideale per una colazione nutriente
• Plum Cake alla Vaniglia e Plum Cake al Caffè: Due varianti raffinate per arricchire l’esperienza della colazione e del room service
• Crostata di Albicocche e Crostata di Mirtilli: Frolle artigianali con farciture di alta qualità, perfette per un’offerta dolce versatile
• Pastiera all’Arancia e Pastiera al Pistacchio: Eleganti rivisitazioni di un classico della pasticceria italiana, con un tocco di innovazione
Questi prodotti sono studiati per esaltare il concetto di nuova pasticceria d’autore per il settore hotellerie, pensata per garantire un’esperienza unica anche quando si soggiorna fuori casa.
Prospettive future della collezione
La Capsule Collection rappresenta solo il primo passo di una collaborazione che ambisce a svilupparsi in ambiti più ampi tra Rinaldini Pastry e AFR Group. L’obiettivo è la creazione di nuove idee progettuali dedicate al settore e riservate esclusivamente ai professionisti della distribuzione più attenti ai trend ed esigenze di qualità emergenti. Gruppo AFR, con la sua esperienza pluriennale e la sua capacità di innovare nel mondo della panificazione e della pasticceria salata, e Rinaldini Pastry, con la sua creatività e la sua attenzione all’eccellenza, si uniscono per offrire al settore Ho.Re.Ca. una nuova concezione dell’offerta, dove il valore del prodotto risiede non solo nella sua eccellenza, ma anche nella capacità di sorprendere e fidelizzare gli ospiti.
