ricetta

dall’azienda

PASTICCERIA

Cannelés

Scopri la ricetta dei Cannelés, realizzati dal pastry chef Paolo Michetti con i prodotti…

dall’azienda

PASTICCERIA

Brioche al pistacchio

Scopri la ricetta della brioche al pistacchio, realizzata dal pastry chef Paolo Michetti…

PASTICCERIA

Cheesecake Pamplemousse

Scopri la ricetta della Cheesecake Pamplemousse del pastry chef Angelo Musa

Ciabatta con biga di Fulvio Marino

Scopri la ricetta della ciabatta con biga realizzata da Fulvio Marino in occasione della…

PASTICCERIA

Torta Bianco Latte di Gianluca Fusto

Per Dolcesalato Gianluca Fusto propone Bianco Latte, una torta elegante, fatta di materie…

PASTICCERIA

Carrot Cake

Carrot Cake è la base di tante torte di Veronica Boienti, consigliata sempre con crema al…

PASTICCERIA

Cake’n Roll al cioccolato

Cake'n Roll, Alex Servida ha riunito in una torta le sue passioni: la pasticceria e la…

Blue Yuzu Jambati

PROTAGONISTI

Cécile Farkas Moritel, dolci creazioni di haute couture

Cécile Farkas Moritel è pasticciera, fashion designer e formatrice. Riesce a dar vita a…

PASTICCERIA

Tarte Chocolat Rendez-Vous

Jean-Paul Hévin ha regalato ai lettori di Dolcesalato la sua ricetta della torta Tarte…

PASTICCERIA

Ceci n’est pas une poire

Ceci n'est pas une poire è un dolce che inganna l'occhio: sembra una pera ma non lo è. Si…

BAKERY

Martesana sforna fino a 1.500 panettoni al giorno

L'investimento realizzato a Sesto San Giovanni permette alla pasticceria, presente con…