ricetta

BAKERY

Origamik pera e cioccolato

Ganache al cioccolato fondente liscia e brillante, perfetta per inserti e farciture eleganti

BAKERY

Sfogliato ripieno al formaggio: Nido Astur

Impasto lievitato sfogliato con pieghe, ripieno al Cabrales e noci, lavorazione passo passo

dall’azienda

BAKERY

Impasto croissant e pain au chocolat  

Tecniche moderne e ingredienti selezionati per viennoiserie leggere, fragranti e perfette…

dall’azienda

BAKERY

Torta nuziale di Debora Vena

Una creazione d’autore firmata Debora Vena, dove tecnica, ingredienti e armonia di sapori…

dall’azienda

PASTICCERIA

Pasticceria Ferracina, tra metodo e visione contemporanea

Dal 1910 a oggi, la Pasticceria Ferracina evolve tra tradizione familiare, nuovo…

dall’azienda

PASTICCERIA

Caramel Brownie

Scopri la ricetta del Caramel Brownie, realizzata dal pastry chef Francesco Bertuzzi con i…

PASTICCERIA

Panettone al cioccolato di Roy Shvartzapel 

Una fusione di arte pasticcera e golosità che rende ogni morso un'esperienza…

PASTICCERIA

Crema zabaione

Le dolci ricette proposte per il Natale 2024, con consigli firmati dal Maestro Gino Fabbri:…

PASTICCERIA

Crema pasticcera

Le dolci ricette proposte per il Natale 2024, con consigli firmati dal Maestro Gino Fabbri:…

BAKERY

Ratatouille 2.0

Scopri la ricetta della Ratatouille 2.0 realizzata da Armando Palmieri

PASTICCERIA

Mignon mela verde, sedano e vaniglia

Scopri la ricetta del mignon mela verde, sedano e vaniglia realizzato con i prodotti Debic

BAKERY

Brioche rustiche al saraceno e nocciola

Scopri la ricetta delle Brioche rustiche al saraceno e nocciola realizzate con i prodotti…