Tiramisù Tart Panna e Lampone Steve Bormolini realizza la Tiramisù Tart Panna e Lampone, con la quale è diventato uno…
Nougat di Montélimar di Davide Malizia Nougat di Montélimar: la ricetta francese rivisitata da Davide Malizia in collaborazione…
Mont-Rouge di Davide Malizia Davide Malizia firma la ricetta della torta francese moderna Mont-Rouge utilizzando gli…
Cookies al cioccolato ExcelOro: ecco la linea di Vandemoortele impiegata per la ricetta dei cookies al cioccolato…
PASTICCERIA Mezzaluna sfogliata ai lamponi e crema Francesco Bertuzzi realizza la ricetta della Mezza Luna sfogliata ai lamponi e crema…
Mini Quiche Lorraine La ricetta della mini quiche lorraine di Francesco Bertuzzi è realizzata con la linea St.…
PASTICCERIA Tartelletta lime, limone e pistacchio Tartelletta lime, limone e pistacchio: la ricetta di Jordi Bordas che segue il metodo…
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PASTICCERIA Fiocco di Neve Il Fiocco di Neve è il dolce simbolo di Pasticceria Poppella. Ecco la ricetta realizzata…
PASTICCERIA Illusione al Cioccolato Il pastry chef e consulente Andrea Guaglianone firma la ricetta del dessert al piatto…