BAKERY Il Doppio Panettone del Re del Cioccolato Ernst Knam Per il Natale 2023, il celebre Chef e Grain Maître Chocolatier Ernst Knam propone un…
BAKERY Il miglior panettone classico al mondo? È quello di Michele Pirro Michele Pirro ha vinto il Campionato Mondiale Miglior Panettone del Mondo FIPGC 2023 per la…
BAKERY Sigep, a Rimini la finale italiana per la Coppa del Mondo del Panettone A gennaio la finale che decreterà i Campioni Italiani della Coppa del Mondo del Panettone.…
BAKERY Tecniche e segreti di realizzazione del panettone artigianale Produrre un panettone artigianale a regola d’arte è una delle grandi sfide per…
BAKERY Roy Shvartzapel, alla ricerca del panettone perfetto L’ossessione di Roy Shvartzapel per il panettone diventa studio e ricerca. Obiettivo?…
BAKERY Alla Fiera Gustus di Napoli il campionato Migliori Panettoni del Mondo 2023 di FIPGC Sessanta i concorrenti, quattro le varianti previste: panettone classico, innovativo,…
SOSTENIBILITÀ Natale 2023, Forno Brisa lancia Veganone, il lievitato leggero, inclusivo e diverso Forno Brisa lancia il lievitato vegano per i golosi di ogni natura. Disponibili anche i…
BAKERY Panettone Senza Confini 2023: ecco tutti i vincitori Il bresciano Maurizio Sarioli della Forneria Il Pane è il vincitore di Panettone senza…
BAKERY Molino Dallagiovanna ospita la Masterclass sul Panettone negli USA Fabio Del Sorbo, bakery chef dell’azienda, e il noto pasticcere Biagio Settepani hanno…
BAKERY L’Italia è Campione del Mondo del Panettone a Squadre A Host 2023 il team azzurro si aggiudica l’oro in tutte le categorie: Classico (Aniello…
BAKERY Campionato Mondiale del Panettone a Squadre: presentate le giurie A decretare i vincitori saranno personalità di spicco della pasticceria e cioccolateria:…
BAKERY Campionato Mondiale del Panettone a Squadre, presentata la nazionale italiana La presentazione ufficiale si terrà il 9 ottobre a Eataly Verona. Dal 10 al 13 ottobre la…