BAKERY - Pagina 16 di 55 - Dolcesalato

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I Fratelli Giacomazzi, pasticceri dal 1968, ritratti nel loro negozio a Parma.

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Giacomazzi 1968 e Giocamico accanto ai bambini dell’ospedale di Parma

Dal 25 novembre, per ogni panettone artigianale venduto, Giacomazzi 1968 devolverà 1 euro…

Panettone artigianale di Ernst Knam, re del cioccolato. Dolce natalizio con canditi e uvetta.

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Il Doppio Panettone del Re del Cioccolato Ernst Knam

Per il Natale 2023, il celebre Chef e Grain Maître Chocolatier Ernst Knam propone un…

Maestri APEI al Vaticano per Papa Francesco. Chef in divisa bianca. Giornata Mondiale dei Poveri.

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I Maestri APEI da Papa Francesco per la Giornata Mondiale dei Poveri

Nel corso dell’evento di beneficenza, la delegazione APEI ha preparato i tiramisù e i…

Chef premiati al Campionato Mondiale Panettone. Miglior panettone classico del mondo.

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Il miglior panettone classico al mondo? È quello di Michele Pirro

Michele Pirro ha vinto il Campionato Mondiale Miglior Panettone del Mondo FIPGC 2023 per la…

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PizzaUp: grande successo per la diciottesima edizione

Il simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea, organizzato da Petra Molino…

Panettone artigianale e trofei della Coppa del Mondo del Panettone a Rimini per SIGEP.

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Sigep, a Rimini la finale italiana per la Coppa del Mondo del Panettone

A gennaio la finale che decreterà i Campioni Italiani della Coppa del Mondo del Panettone.…

Panettone artigianale tagliato. Soffice, alveolato, con uvetta. Ricetta e preparazione panettone.

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Tecniche e segreti di realizzazione del panettone artigianale

Produrre un panettone artigianale a regola d’arte è una delle grandi sfide per…

Roy Shvartzapel e i suoi panettoni artigianali. Panettone classico e al cioccolato.

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Roy Shvartzapel, alla ricerca del panettone perfetto

L’ossessione di Roy Shvartzapel per il panettone diventa studio e ricerca. Obiettivo?…

Campionato Migliori Panettoni del Mondo 2023. Chef premiati con trofeo e certificato. Fiera Gustus Napoli.

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Alla Fiera Gustus di Napoli il campionato Migliori Panettoni del Mondo 2023 di FIPGC

Sessanta i concorrenti, quattro le varianti previste: panettone classico, innovativo,…

Team Italia al Mondial du Pain. Panificatori italiani con divisa da chef. Competizione internazionale di panificazione.

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La Cina trionfa al 9° Mondial du Pain

La nazionale cinese ha conquistato il gradino più alto del podio all’annuale bread…

Negozio Davide Longoni: pane artigianale, lievito madre e farine integrali. Panetteria a Milano.

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Davide Longoni: è tempo di condividere il pane

Responsabilità è la parola chiave nel percorso del ‘padre’ della nouvelle vague dei…

Maurizio Sarioli, vincitore Panettone Senza Confini 2023, con panettone artigianale premiato.

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Panettone Senza Confini 2023: ecco tutti i vincitori

Il bresciano Maurizio Sarioli della Forneria Il Pane è il vincitore di Panettone senza…

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Molino Dallagiovanna ospita la Masterclass sul Panettone negli USA

Fabio Del Sorbo, bakery chef dell’azienda, e il noto pasticcere Biagio Settepani hanno…

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Lesaffre Italia, Simone Lamberti nominato Direttore commerciale

Il manager guiderà il team commerciale con l’obiettivo di sviluppare le strategie di…

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