EVENTI Molino Magri Academy, il primo Innovation Day A Pompei un evento dedicato a innovazione, gestione e nuove competenze per il food…
GELATO Gelato Week 2025: un’edizione che conquista nuove città e nuovi sapori ConGelato presenta la terza edizione della Gelato Week: un evento in espansione che…
VIDEO Cereal Docks presenta Heliapro: con Giacomo Fanin e Luigi Biasetto L’innovativa farina di girasole di Cereal Docks rappresenta un nuovo ingrediente ad alto…
PROTAGONISTI Puratos, un nuovo laboratorio accreditato in provincia di La Spezia In grado di effettuare analisi per escludere la presenza di allergeni, a Ceparana (SP) un…
BAKERY Bakery, femminile plurale: una nuova Dolcesalato Powerlist Una tendenza che coniuga ritorno alle origini e costruzione del futuro quella che vede…
BAKERY Unica, il lievitato dell’Accademia MLM per la Festa della donna I Maestri dell'Accademia hanno creato "Unica", il lievitato in occasione dell'8 marzo, a…
PASTICCERIA La Festa della Donna in pasticceria moderna con la Mimosa di Bombé La mimosa è il comune denominatore dell’8 marzo, un omaggio alle donne dal sentore…
PASTICCERIA AMPI, festa della donna con le nuove promesse dell’alta pasticceria Le creazioni delle talentuose AMPI giovani a base di profumi, ricordi, omaggi a grandi…
CIOCCOLATO ICAM Cioccolato, crescita e innovazione al centro del progetto di espansione Un ampliamento dai grandi numeri, quello in atto per azienda ICAM leader in Italia nella…
GELATO PreGel, nuove prospettive per il futuro del food con l’Università di Pollenzo Continua il progetto di PreGel con gli studenti in Food Industry Management…
PASTICCERIA Specializzarsi con Aromacademy: i corsi Luxury dell’accademia L'offerta formativa per grandi pasticcieri di Aromacademy è l'occasione per apprendere le…
PASTICCERIA 150 anni di Molini Pivetti, un tributo alla farina e ai suoi Maestri Un traguardo centenario dell’azienda Molini Pivetti che guarda al futuro con impegno,…
