Croissant alla francese

Impasto comune per croissant ala francese a lievito misto. Ricetta di Giambattista Montanari, tecnico dimostratore Corman Professional

Sapori d’autunno

Con l’autunno arrivano puntali le novità per il mercato italiano Wolf ButterBack dalle note dolci e salate. Nel croissant marmorizzato...

Read More