PASTICCERIA Puratos Rossetto acquisisce “Monti di Rizzola Ivano” e rafforza la presenza in Piemonte Una sinergia tra radici territoriali e visione internazionale che rafforza la presenza nel…
PASTICCERIA Iginio Massari, a Parigi il premio “Pastry Award of Honor 2025” de La Liste L’icona della pasticceria italiana celebrata a Parigi per una carriera straordinaria: il…
SOSTENIBILITÀ Rational, quando la sostenibilità è scritta nel DNA Il gruppo tedesco leader globale nel settore delle attrezzature per la cottura Rational…
PASTICCERIA Una nuova eccellenza artigianale a Galciana: Pasticceria Borgioli Il campione del mondo Luca Borgioli inaugura la Pasticceria Borgioli a Galciana. Un nuovo…
BAKERY Petra, diario di una giovane baker: le parole del pane Siamo al terzo appuntamento del progetto in collaborazione con Petra Molino Quaglia, per un…
BAKERY Panettone World Championship 2025: tra stelle e nuove sfide Il Campionato Mondiale Panettone 2025 sbarca a HostMilano con le stelle della pasticceria:…
PASTICCERIA AMPI “La Cena delle Stelle” 2025: i dessert dei grandi Maestri I Maestri AMPI protagonisti a Festa a Vico 2025 con i loro eccezionali dessert per La Cena…
GELATO Specialty coffee e gelato: il caffè ha tutto un altro gusto con Simone De Feo Simone De Feo introduce i caffè di filiera tra i gusti della sua Cremeria Capolinea, una…
EVENTI TreValli e Lega del filo d’Oro, un sodalizio virtuoso Le due realtà marchigiane hanno presentato l’ultima campagna solidale che li vedefianco…
PASTICCERIA Romanengo inaugura “La Corte”: un nuovo spazio di gusto a Genova Romanengo inaugura un nuovo Salon de Thé: un'esperienza immersiva per riscoprire il…
BAKERY Nuova collaborazione fra l’alta gelateria e la panificazione d’autore: Stefano Ferrara incontra Francesco Arnesano L'eccellenza del gelato e lievitati romani si unisce: Formaessenza di Stefano Ferrara e…
BAKERY A Chinatown una nuova specialty coffee bakery firmata Davide Longoni Pane Apre a Milano il nono punto vendita di Davide Longoni Pane: una bakery in via Procaccini…
