pasticceria Archivi - Pagina 26 di 49 - Dolcesalato

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Dolci da passeggio: sfogliatella con panna e frutti di bosco. Pasticceria artigianale, bontà italiana.

TREND

Dolci da passeggio, camminare mette di buon umore

A metà strada fra la monoporzione e il finger ci sono i dolci da passeggio. Coccole dolci…

Pittura astratta: cerchio a spirale oro e argento. Arte contemporanea.

La pittura in una parola

Molti artisti dalla seconda metà del ‘900 hanno usato numeri, lettere, parole, per…

Ritratto di Jérôme de Oliveira, chef pasticcere di fama mondiale. Gourmandise condivisa.

La “gourmandise” condivisa di Jérôme de Oliveira

Campione del Mondo di Pasticceria a soli 23 anni: il più giovane pastry chef ad aver mai…

Team Italia vincitore alla Global Chef Challenge di Abu Dhabi con bandiera italiana.

Ecco i dolci vincitori della Global Chef Challenge di Abu Dhabi

Grande trionfo per gli azzurri della Nazionale italiana cuochi, che conquistano il titolo…

Farine alternative: riso, grano saraceno, cocco, avena. Varietà di farine senza glutine.

BAKERY

Il fascino delle farine alternative al grano

Anche il pane deve aiutare la ricerca di benessere, fisico e psicologico. L'analisi sulle…

Andreas Acherer, pasticcere. Ritratto dello chef in divisa bianca. La pasticceria sincera di Acherer.

La pasticceria sincera di Andreas Acherer

Andreas Acherer conquista tre volte: in primis con la sua pasticceria, contemporanea e…

Facciata storica del Bar Pasticceria Taveggia a Milano, dal 1909. Riapertura Taveggia.

Il Bar Pasticceria Taveggia riapre i battenti

Dopo mesi di attenti lavori di restauro, finalmente lo storico locale milanese ha riaperto,…

Packaging colazione: Cupcake colorati con glassa in scatola. Dolci perfetti per una confezione regalo!

Packaging: alla ricerca della confezione perfetta

Come scegliere il giusto packaging per le proprie creazioni? Il trend va verso prodotti…

Dolce estivo con frutta, cappello, occhiali da sole e smartphone. Delizie estive dai pasticcieri italiani.

Dolci pensati per l’estate: 10 creazioni dai pasticcieri italiani

Una selezione curata dalla nostra redazione che punta dritto a scoprire le eccellenze…

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