PROTAGONISTI Molino Dallagiovanna Partner: il network di professionisti dell’arte bianca I migliori professionisti italiani uniti nell’uso consapevole e distintivo delle farine.…
PASTICCERIA Tiramisù Day 2026: un fenomeno che domina le classifiche di tutto il mondo Un successo senza tempo del dolce simbolo italiano. Il tiramisù si posiziona in vetta al…
BAKERY Panettone 100% Italiano: Molino Paolo Mariani lancia la prima edizione limitata Molino Paolo Mariani e Andrea Sortino presentano un Panettone 100% Made in Italy in una…
EVENTI Italia al Fancy Food Show: eccellenza agroalimentare mondiale L'Italia protagonista al Fancy Food: l'export agroalimentare USA in crescita, tra successo…
EVENTI Ristorazione Made in Italy: Evento EFCEM Italia e UNISG Valorizzata a Pollenzo la filiera della ristorazione Made in Italy con focus su…
PROTAGONISTI Nasce CICA-E, la nuova Confederazione Italiana Cuochi e Artigiani per l’Enogastronomia Un nuovo riferimento per la promozione della tradizione culinaria, CICA-E nasce per creare…
GELATO Gelato ambasciatore del Made in Italy nel mondo, non solo d’estate Un' indagine di AstraRicerche per l'Istituto del Gelato Italiano evidenzia che oltre il…
PROTAGONISTI La Chef Silvia Bigolin volerà al prossimo NEXXT EXPO 2023 La chef Silvia Bigolin è stata chiamata a selezionare ed organizzare gli show cookings…
TREND Food Industry Monitor: i trend del mercato food italiano In forte ripresa le aziende del comparto alimentare in Italia, con ottime performance di…
SERVIZI Nasce Destination Gusto, il marketplace dell’eccellenza italiana Intesa Sanpaolo e Supernova Hub lanciano l’innovativa piattaforma Destination Gusto: una…
PASTICCERIA Paste insaporenti, l’offerta è anche 100% made in Italy Cresce la richiesta di prodotti made in Italy nel comparto delle paste insaporenti. La…
PASTICCERIA Firmato il protocollo d’intesa tra il Ministero degli Esteri e la FIPGC Siglato il protocollo d’intesa tra il Ministero degli Esteri e la FIPGC per valorizzare a…