Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano Archivi - Dolcesalato

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Degustazione panettone artigianale. Mani che aprono fetta di panettone tradizionale al Mondiale del Panettone.

EVENTI

Panettone World Championship 2027: al via la 5ª edizione del mondiale a squadre

L'Accademia MLM annuncia le prove, le tappe e il ritorno della Squadra Italiana al…

Notte dei Maestri del Lievito Madre a Parma: uno speciale riconoscimento per Dolcesalato

Notte dei Maestri del Lievito Madre a Parma: uno speciale riconoscimento per Dolcesalato

A Parma la decima edizione de "La Notte dei Maestri del Lievito Madre": tra classici…

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Panettone World Championship 2025: tra stelle e nuove sfide

Il Campionato Mondiale Panettone 2025 sbarca a HostMilano con le stelle della pasticceria:…

Team Italia campione del mondo panettone! Chef con trofei e medaglie d'oro celebrano la vittoria. #panettone #italia #campionatomondiale

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L’Italia è Campione del Mondo del Panettone a Squadre

A Host 2023 il team azzurro si aggiudica l’oro in tutte le categorie: Classico (Aniello…

BAKERY

Campionato Mondiale del Panettone a Squadre: presentate le giurie

A decretare i vincitori saranno personalità di spicco della pasticceria e cioccolateria:…

Chef alla Convention Mondiale del Panettone artigianale. Gruppo di pasticceri in posa sulle scale.

EVENTI

Al via la 2° Convention Mondiale del Panettone artigianale e tradizionale

In programma il prossimo 4 ottobre, l’evento organizzato dall’Accademia dei Maestri del…

Notte dei Maestri del Lievito Madre: gruppo di chef con panettoni a Parma per l'Emporio Solidale.

EVENTI

Notte dei Maestri del Lievito Madre 2023, raccolti oltre 8.000€ per Emporio Solidale Parma

Edizione record per la Notte dei Maestri del Lievito Madre 2023 a Parma: oltre 3.000…

Notte dei Maestri Lievito Madre Parma: panettoni artigianali e lievitati d'eccellenza. Degustazione 24 luglio.

EVENTI

Torna a Parma la Notte dei Maestri Lievito Madre

I migliori lievitati al mondo sotto il cielo stellato della Pilotta: il 24 luglio torna la…

BAKERY

Al via la prima edizione del Campionato Mondiale del Panettone a Squadre

Si terrà dal 9 al 13 ottobre la competizione che decreterà il miglior team di Maestri…

Ritratto di Claudio Gatti con panettone artigianale. Pasticceria, Accademia MLM, formazione.

La svolta di Claudio Gatti: cede la pasticceria, nuovi progetti e formazione con l’Accademia MLM

Innovatore ed energico, in cinquant’anni di carriera Claudio Gatti ha rivoluzionato il…

Minori di notte: stelle, luci e panettoni artigianali sulla Costiera Amalfitana.

EVENTI

Nella notte di Minori brillano le stelle dei panettoni

Torna a Minori, il 30 agosto, “La Notte del Panettone in riva al Mare” durante la quale…

Gruppo di maestri del lievito madre a Parma. Evento Notte dei Maestri. Panettone artigianale.

EVENTI

Panettone protagonista della notte dolce di Parma

Quattrocentocinquanta panettoni per circa quattro quintali di dolce impasto, questi i…

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