PASTICCERIA - Pagina 55 di 206 - Dolcesalato

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SIGEP: Il digitale e il pastry-business. Relatori in video conferenza durante l'evento fieristico.

EVENTI

Il digitale potenzia il pastry-business

Dall’e-commerce tradizionale alle nuove forme di delivery in house o su piattaforme…

Panettoni artigianali capovolti, lievitazione naturale. Dolce natalizio italiano.

Il Panettone candidato a Patrimonio immateriale dell’Umanità da Unesco

L'arte italiana di saper fare il Panettone verrà candidata all'emerito riconoscimento, al…

Paesaggio italiano con stabilimento Puratos, colline, vigneti e castello sullo sfondo. Panorama suggestivo.

L’intramontabile Croissant

Torta artigianale Dolcemeta con cioccolato. Pasticceria italiana di qualità.

Pasticceria Dolcemeta: reportage post lockdown

Assortimento di farine bio in sacchi di carta. Farina integrale, farina di grano tenero, cucchiai di legno.

Farine e mix per pasticceria: la qualità non si cambia

Croissant bicolore al cioccolato. Pasticceria sfogliata, colazione golosa.

Croissant Bicolor

Sempre più apprezzati i croissant bicolor. Ecco la ricetta proposta dal gruppo…

Dolce rettangolare Hazelnut: dessert al cioccolato e nocciole con crema e decorazione arancione.

Olivello Spinoso, nocciola, caramello

Sebastian Pettersson, tra le pastry star più interessanti a livello internazionale, firma…

dall’azienda

Carnevale di carattere con le bagne Lolli Liquori

Quattro muffin LOVE con glassa e cuori rossi. Dolci per San Valentino.

San Valentino: a ognuno il suo dolce

dall’azienda

Dolcissimo San Valentino con le specialità Dia

Croissant cubo con meringa e lamponi. Pasticceria artigianale, dolce da forno.

Cube Croissant Flambé

Campionato mondiale del panettone: assaggi, giuria e pubblico. Panettoni artigianali in primo piano.

Panettone World Championship: the second edition

Gigacroissant ai Frutti Rossi Vandemoortele: croissant gigante con crema e frutti di bosco freschi, decorato con salsa ai frutti rossi.

Gigacroissant ai Frutti Rossi

Frittelle assortite: pistacchio, cioccolato, zucchero a velo. Dolci fritti di Carnevale.

Il Carnevale secondo Luigi Biasetto

Ritratto chef Mirco Marcucci con cappello da cuoco. Cucina italiana, ristorazione di qualità.

La Colomba con metodo Water Roux di Mirco Marcucci

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