PASTICCERIA - Pagina 34 di 205 - Dolcesalato

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Irene Tolomei, chimica di successo. Ritratto di Irene sorridente in camice da laboratorio.

Per Irene Tolomei il successo è una questione di chimica

Oggi Irene Tolomei è pastry chef di un ristorante stellato, ma il suo percorso è iniziato…

dall’azienda

M’Ama di Corrado Carosi per Cascina Italia

Il neo Maestro Ampi Corrado Carosi sceglie la linea Ovoeasy di Cascina Italia per la…

Andreas Acherer, pasticcere. Ritratto dello chef in divisa bianca. La pasticceria sincera di Acherer.

La pasticceria sincera di Andreas Acherer

Andreas Acherer conquista tre volte: in primis con la sua pasticceria, contemporanea e…

Inaugurazione La Borbonica a Bologna. Persone davanti al bancone con dolci e pasticcini. Raddoppio attività.

La Borbonica raddoppia a Bologna

Sulla scia del successo di via Riva di Reno, la pasticceria di Antonio Russo e Anna de…

Facciata storica del Bar Pasticceria Taveggia a Milano, dal 1909. Riapertura Taveggia.

Il Bar Pasticceria Taveggia riapre i battenti

Dopo mesi di attenti lavori di restauro, finalmente lo storico locale milanese ha riaperto,…

Croissant dorati con caffè e chicchi su tagliere. Segreti del croissant fatto in casa.

Tutti i segreti del Croissant

Il re delle colazioni francesi, molto amato anche in Italia: il croissant è simbolo e…

Crema spalmabile alla nocciola in barattolo con cioccolato. Golosità artigianale.

Creme e pralinati: golosità e servizio con un occhio a qualità e benessere

Etichetta clean label, semplificazione del lavoro, ingredienti sani e di qualità. Sono…

Dolce estivo con frutta, cappello, occhiali da sole e smartphone. Delizie estive dai pasticcieri italiani.

Dolci pensati per l’estate: 10 creazioni dai pasticcieri italiani

Una selezione curata dalla nostra redazione che punta dritto a scoprire le eccellenze…

La Dolce Sfida Agrimontana: campioni mondiali pasticceria sul palco. Evento culinario, Costa Crociere.

La Dolce Sfida di Agrimontana con i Campioni del Mondo di Pasticceria

La Dolce Sfida ha visto la celebrazione dei 50 anni di storia aziendale di Agrimontana,…

Babà artigianale de La Signora in Dolce a Maddaloni. Dolce napoletano.

La Signora in Dolce a Maddaloni per un babà memorabile

In provincia di Caserta, Aniello Di Caprio prepara i migliori babà della tradizione…

Ricca colazione in hotel: croissant, frutta fresca, yogurt, caffè e succhi. Ottima scelta per iniziare la giornata.

Colazione in hotel: occasione strategica

È l’ultimo ricordo che l’ospite porta a casa e, per questo, la colazione in hotel deve…

Olivieri 1882 celebra 140 anni. Panettoni classici e packaging speciale per l'anniversario e lancio NFT.

Olivieri 1882 celebra i 140 anni e lancia il suo NFT

Nei giorni scorsi, in occasione dell’evento tecnologico e digitale “Vi-Challenge II…

Scultura di leone al Simposio AMPI per la sostenibilità. AMPI sullo sfondo.

Simposio AMPI per la sostenibilità

Lo scorso 23 maggio si è svolta a Pompei la XXVI edizione del Simposio dell’Accademia…

Torta Riflessi d'Autunno di Irene Tolomei. Glassa lucida color caramello e decorazioni autunnali.

Riflessi d’autunno di Irene Tolomei

Irene Tolomei, che dopo l'esperienza a Bake Off è pastry chef in un ristorante stellato…

Fetta di panettone artigianale con canditi e uvetta. Coppa del Mondo del Panettone.

Coppa del Mondo del Panettone: la selezione del Panettone al Cioccolato

Dopo la selezione dei finalisti che parteciperanno a novembre alla Coppa del Mondo del…

Entrata della Top Gun House, ora High Pie. Porta rossa, insegna e decorazioni in stile retrò.

Nella casa di Top Gun si sfornano torte di mele

È nelle sale il sequel di Top Gun, ma dell’astrofisica Charlie, di cui il protagonista…

Bufalina di Acherer: dolce monoporzione con glassa bianca e decorazioni verdi. Pasticceria artigianale.

Bufalina di Andreas Acherer

La monoporzione Bufalina nasce dall'estro del maestro pasticcere Andreas Acherer, membro…

Lavagna con diagramma di sostenibilità: persone, pianeta, profitto. Pasticceria Giotto, sostenibilità sociale e ambientale.

Pasticceria Giotto tra sostenibilità sociale e ambientale

La Pasticceria Giotto da oltre 15 anni impiega e forma i detenuti del carcere di Padova, in…

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