Maggio 2022 - Dolcesalato

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Millefoglie gourmet per Pastry Bit Competition. Dolce artigianale, ambasciatore 2024.

Pastry Bit Competition: chi diventerà Pastry Ambassador 2024?

La competizione promossa da Molino Dallagiovanna parte il 31 maggio. Con la finale prevista…

Eccellenze italiane: pasta, olio, pomodori. Ingredienti per la cucina italiana di Destination Gusto.

Nasce Destination Gusto, il marketplace dell’eccellenza italiana

Intesa Sanpaolo e Supernova Hub lanciano l’innovativa piattaforma Destination Gusto: una…

Vetrine gelato innovative IFI: design elegante, pasticceria e gusti gelato artigianale in esposizione.

GELATO

Vetrine per gelato: innovazione costante

L’innovazione nel campo delle vetrine per gelato segue numerose direttrici: estetica e…

Bomboniere Fondazione Dottor Sorriso: lanterne, matite, fischietti e clown per le ricorrenze della vita.

Le ricorrenze della vita con le bomboniere Fondazione Dottor Sorriso

Dal battesimo al matrimonio, passando per tutte le ricorrenze più importanti: le tappe…

Team Real Deal Milk, startup spagnola per latte vegano innovativo. Alternativa vegetale e sostenibile al latte vaccino.

Latte vegano: l’innovazione arriva con la startup spagnola Real Deal Milk

Il processo si basa sulla fermentazione di precisione e ha esiti anche sui settori…

GELATO

Comprital, al via il nuovo corso

Nuovi prodotti, restyling aziendale, innovazioni tecnologiche e un concorso a premi,…

Confettura di albicocche fatta in casa. Purea di frutta e canditi naturali.

Farciture, canditi e puree di frutta: a tutta naturalità

Il mercato propone referenze con gusti e sapori naturali, senza additivi e con un ridotto…

dall’azienda

Agrimontana porta l’alta pasticceria nel Mediterraneo con Costa Crociere

I vincitori italiani della Coupe du Monde de la Pâtisserie edizioni 2015 e 2021 a bordo di…

Inaugurazione Chiosco Rinaldini a Rimini. Chef taglia il nastro tricolore. Nuova apertura, pasticceria d'eccellenza.

A Rimini Rinaldini firma la rivoluzione del “Chiosco”

Dalla colazione all’after dinner, il Chiosco firmato dal pastry chef campione del mondo…

Chef Mario Di Costanzo. Pasticceria mignon estiva con Icam cioccolato.

Pasticceria mignon estiva con Mario Di Costanzo e Icam

Cosa proporre di nuovo per la nuova stagione estiva? Come conquistare i clienti con forme e…

Pasticceria Roladin Bakery & Café: torte, macarons e caffè su sfondo scuro. Concept innovativo di bakery e mixology.

BAKERY

Roladin Bakery & Café, pasticceria e mixology per un concept innovativo

Un concept giovane che ha portato The Entourage Group – piccolo colosso del fuori casa…

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