EVENTI “Colazione d’Autore”: il nuovo risveglio firmato Pasticceria Eden Pasticceria Eden inaugura “Colazione d’Autore”, il nuovo percorso dedicato al rito…
dall’azienda BAKERY Dolci da colazione: distinguersi con le farine da grani germogliati Petra HP è la linea di farine parzialmente da grani germogliati messa a punto da Petra…
PASTICCERIA Colazione in hotel: occasione strategica È l’ultimo ricordo che l’ospite porta a casa e, per questo, la colazione in hotel deve…
BAKERY Regno Unito, il breakfast fa gola alle panetterie Una ricerca firmata Délifrance elenca i numeri del boom della colazione fuoricasa. La fa…
CAFFÈ & CO. Covid e rincari frenano la colazione al bar e in pasticceria Un’indagine dell’Istituto Espresso Italiano (IEI) evidenzia la crisi del segmento. Le…
PASTICCERIA Con Carmelo Di Fazio la croissanteria è di personalità Carmelo Di Fazio, il pasticcere perugino d’origine siciliana, dà sfoggio della sua…
PASTICCERIA Una colazione da maestro con Vandemoortele Vandemoortele, azienda leader a livello mondiale nella produzione di oli e grassi vegetali…
BAKERY Croissant surgelati: colazione sempre più healthy e green Investimenti in innovazione di prodotto e processi produttivi hanno caratterizzato…
