BAKERY - Pagina 15 di 58 - Dolcesalato

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Interni del ristorante Identità Golose Milano. Design moderno, alta cucina.

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Alta cucina e germe di grano: Molino Casillo a Identità Golose

A Milano, il celebre Hub internazionale della gastronomia ha ospitato la prima delle…

Croissant farcito Faak di Viviana Varese. Panino gourmet con salumi e insalata, forchetta e coltello.

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Faak, il nuovo (anarchico) progetto di Viviana Varese

Dalla colazione alla pizza, dalla mattina alla cena: il nuovo locale della chef è una vera…

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Torna Bread Religion, l’evento per costruire una nuova filiera dei pani

Si terrà il 10 giugno Bread Religion, il campus dedicato al pane come emblema…

Unigrà-Essegi Dolciaria: manager e accordo per il capitale. Master Martini e passione per i dolci.

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Unigrà entra nel capitale di Essegi Dolciaria

Nuova partnership per l’azienda romagnola, che acquisisce una quota di maggioranza. La…

Pane artigianale assortito. Prodotti da forno per ridurre acrilammide. Farina, spighe di grano e pane su legno.

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Apheon cede la quota di maggioranza di Dolciaria Acquaviva

La società paneuropea di mid-market private equity cede la sua partecipazione nel gruppo…

Team Lesaffre con Aurélien Le Mouillour. Pani speciali e viennoiserie da vetrina. Panificazione artigianale.

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Aurélien Le Mouillour, pani speciali e viennoiserie da vetrina con Lesaffre

Il MOF Aurélien Le Mouillour è stato ospite al Baking Center Lesaffre per una masterclass…

Vincitori Coppa del Mondo Panettone Summer Edition. Gian Paolo Porrino e altri chef premiati.

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Gian Paolo Porrino vince la Coppa del Mondo del Panettone Summer Edition

Nel corso della manifestazione che punta alla destagionalizzazione del dolce natalizio…

Interni Ciclofocacceria Milano. Arredo minimal, tavoli in legno chiaro, sedie bianche. Design moderno, atmosfera accogliente.

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A Milano arriva la focaccia della Madonnina

Farcita con insalata savoiarda e ispirata ai sapori tradizionali meneghini, la nuova…

Wrap farcito e patate arrosto su tagliere. Cucina italiana, street food gourmet.

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Il pane e gli italiani: un legame che rimane forte

Al Food Experience Center di Puratos presentate le nuove ricerche sulle modalità di…

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Croissant

Sfogliatura classica per il più tradizionale dei prodotti francesi da colazione: scopri la…

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Bauletto speziato

Un grande lievitato, declinato in un bauletto personalizzato con una decisa…

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Crostata mele e bergamotto

Una crostata a base di frolla classica di Petra6320, accompagnata da una composta di mele…

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