Febbraio 2024 - Pagina 2 di 3 - Dolcesalato

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Bando ristoranti e pasticcerie: stretta di mano, accordo per contributi a fondo perduto.

Ristoranti e pasticcerie, il bando per contributi a fondo perduto

Domande al via dal 1° marzo: prevista un’agevolazione fino al 70% dei costi ammissibili,…

Vetrina illuminata Pasticceria Marchesi 1824. Celebrazione 200 anni di storia e tradizione dolciaria.

Pasticceria Marchesi 1824 celebra 200 anni di storia

Tappa obbligata per gli amanti dei dolci, l'insegna del Gruppo Prada celebra due secoli di…

Richard Hart, arte del pane. Ritratto di Richard Hart, panettiere danese.

BAKERY

Richard Hart, riscrivere l’arte di fare il pane

Un colpo di fulmine con una piccola bakery in California e da allora, una missione:…

Report Sigep 2024

Scarica il report di Sigep 2024 a cura di Dolcesalato

Dolci colorati in pasticceria. Torte Instagram per la Giornata Mondiale del Colore e No Diet Day.

AMPI e Puratos Italia insieme per valorizzare talento e nuove leve

L’Accademia Maestri Pasticceri Italiani si unisce all’azienda belga, puntando su…

Premiazione Apei al Festival di Sanremo. Aziende partner ricevono il premio eccellenza. Riconoscimento e celebrazione.

Festival di Sanremo, Apei premia l’eccellenza di tre aziende partner

Anche quest'anno APEI è protagonista su Costa Smeralda, il palco galleggiante del Festival…

Cupcake San Valentino decorato con cuore di cioccolato. Dolce romantico per la festa degli innamorati.

San Valentino: quali trend di acquisto?

Italiani sempre più attenti ad artigianalità e qualità. Tra cioccolatini, tavolette e…

Gelato artigianale italiano. Pallina di gelato vaniglia con paletta.

BAKERY

Sammontana e Forno d’Asolo insieme nel nuovo maxi polo del dolce

Annunciata la partnership tra Sammontana e Investindustrial con l’ingresso di FdA Group:…

Team Ar.pa Lieviti, esperti in lievitazione. Certificazione ESG in corso. Ozano Emilia-Bo.

Ar.pa Lieviti comincia il percorso di certificazione ESG

L’attenzione alle tematiche sociali e ambientali sono tra i nuovi progetti del management…

Alpro Barista Professional: Giulia Agamennone presenta bevande vegetali Alpro per bar, alternativa al latte vaccino.

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Alpro presenta la linea Barista Professional

A Sigep 2024, Alpro porta la linea Barista Professional, senza dimenticare l'avena e il…

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