Mese: Marzo 2023

dall’azienda

VIDEO

Partnership vincenti: Eurovo Service incontra Dolcelinea

La collaborazione tra Eurovo – azienda leader nella produzione di ovoprodotti – e il…

EVENTI

Il frozen dessert è il dolce del futuro

Il convegno “Sviluppare le marginalità grazie ai frozen dessert”, organizzato da…

BAKERY

Nt Food partner ufficiale di CAST Alimenti

Nt Food fornirà le proprie conoscenze al personale CAST per approcciare insieme le…

PASTICCERIA

Paul, la bakery francese sbarca in Italia

Grazie all’accordo con Areas Italia-MyChef, la nota catena bakery francese aprirà in due…

BAKERY

Mix e miscele per panificazione: il settore è dinamico

Valido supporto al professionista nella diversificazione dell’offerta, i semilavorati per…

TREND

Legge di Bilancio 2023: l’opinione degli operatori

Una riflessione dall’interno su opportunità e limiti della Manovra. Trasformazione…

dall’azienda

PASTICCERIA

Tartinaggio d’eccezione con Soft Style Cream Cheese

Texture liscia, scioglievole e cremosa in un formaggio alla panna versatile e delizioso.…

BAKERY

Farina, una degustazione contro le fake news

Successo per “A tavola con il Molino”, l’iniziativa lanciata da Macinazione Lendinara…

GELATO

Gelato artigianale, il gusto crea il business

Undicesima edizione del Gelato Day, l’unica giornata che il Parlamento Europeo abbia…

BAKERY

Puratos Italia e Rossetto: al via la nuova joint venture

Denominata Puratos Rossetto, l’intesa fa parte di importanti piani di crescita per…

PROTAGONISTI

Campionato nazionale FIPGC 2023, ecco i migliori pasticcieri d’Italia

Raffaele Zucco, Antonella Biasco, Antonio Crimi: questi i campioni new entry della…

STRUMENTI

Pagamenti digitali tra sfide e opportunità

La crescita dei pagamenti digitali è ormai irreversibile e la direzione presa dai…