Mese: Novembre 2021

PASTICCERIA

Velo Pastry Season: lo showroom di pasticceria del The First Dolce

Il resident pastry chef Ciro Chiummo di Velo ospiterà, dal 26 novembre al 7 gennaio, i…

dall’azienda

PASTICCERIA

Penna Bakery: dolci fatti come una volta

Lievito madre, materie prime di alta qualità e tanta passione sono gli ingredienti che…

EVENTI

La finale della Coppa del Mondo del Panettone 2022 sarà a Milano

Regione Lombardia durante la Masterclass dedicata al Panettone presso Villa Terzaghi ha…

TREND

Zerosprechi, la app che restituisce valore al cibo non consumato

Presentata ZeroSprechi, la App attraverso cui è possibile donare il cibo non consumato…

EVENTI

Pordenone Art & Food 2021

Tutto quello che è successo durante "Pordenone Art & Food 2021" a inizio ottobre insieme…

PROTAGONISTI

Il ritorno alla normalità di Pasticceria Mirò

Domenico Lopatriello ha trovato nei social e nell’online dei validi alleati per…

PASTICCERIA

Unica e Lavazza insieme per una “training experience”

I corso promossi da e Unica Food Innovation School by Unigrà e Lavazza Training Center…

dall’azienda

PASTICCERIA

Dolci di Natale: più gusto con Lolli Liquori

Aromi in pasta, bagne alcoliche, liquori: l’azienda fondata da Otello Lolli nel 1957…

PASTICCERIA

Lievitati da ricorrenza tra tradizione e creatività

Sono le due facce della medaglia per ogni artigiano: da un lato non possono mancare i…

dall’azienda

PASTICCERIA

#aTuttaPannaDebic: Tommaso Foglia del San Barbato Resort Spa & Golf

Tommaso Foglia spiega che per creare un dessert unico è fondamentale ricercare l’armonia…

PASTICCERIA

École Ducasse e ALMA lanciano un Diploma in Pastry Arts

Il Diploma in Pastry Arts Partirà a marzo 2022 e il piano di studi parte dalle basi e…

EVENTI

Tenzone del Panettone: tutti i vincitori

Arrivata alla decima edizione, ecco la classifica di tutti i vincitori della Tenzone del…