Puratos

CIOCCOLATO

Puratos collabora al treno di cioccolato più lungo del mondo

Puratos dona 23 quintali di cioccolato per il "Winter Games Express", il treno di…

PROTAGONISTI

Belcolade Award 2025: vince Alessandro Mango

Il contest che valorizza i giovani talenti del cioccolato incorona il pasticcere campano.…

EVENTI

BCiForum 2025, il futuro del dolce con Puratos Italia

Di nuovo a Milano il BCiForum 2025, l'evento clou per scoprire in anteprima i risultati…

PROTAGONISTI

Puratos e Università di Bolzano: l’utilizzo del lievito madre

Puratos accoglie trenta studenti dell’Università di Bolzano per una lezione speciale sul…

PROTAGONISTI

Puratos, un nuovo laboratorio accreditato in provincia di La Spezia

In grado di effettuare analisi per escludere la presenza di allergeni, a Ceparana (SP) un…

CIOCCOLATO

Belcolade Tour: Puratos attraverso l’Italia alla scoperta del vero cioccolato belga

Un tour itinerante per far conoscere ai professionisti della pasticceria l’eccellenza del…

BAKERY

Il pane e gli italiani: un legame che rimane forte

Al Food Experience Center di Puratos presentate le nuove ricerche sulle modalità di…

STRUMENTI

Maurizio Santin si unisce a Puratos Italia 

Maurizio Santin sarà il Customer Experience & Technical Support Manager con la…

dall’azienda

CIOCCOLATO

Abbinamenti innovativi, salute e sostenibilità: le nuove frontiere del cioccolato

Presentati i risultati della ricerca Taste Tomorrow per il 2024 in tema cioccolato, presso…

CIOCCOLATO

Puratos presenta i trend in tema cioccolato per il 2024 

Come cambia il consumo di cioccolato: dai benefici psicofisici ai nuovi sapori, dalla…

dall’azienda

BAKERY

Lievito madre: la storia centenaria di Puratos

Il lievito madre, conosciuto anche come lievito naturale, è un ingrediente fondamentale…

PASTICCERIA

AMPI e Puratos Italia insieme per valorizzare talento e nuove leve

L’Accademia Maestri Pasticceri Italiani si unisce all’azienda belga, puntando su…