pasticceria

dall’azienda

PASTICCERIA

Millefoglie Hokkaido

Scopri la ricetta della Millefoglie Hokkaido, una deliziosa pasta sfoglia extracroccante,…

dall’azienda

PASTICCERIA

Nodo di Corman

Scopri il Nodo di Corman, una viennoiserie con pasta croissant al cacao e tradizionale…

dall’azienda

BAKERY

Croissant

dall’azienda

PASTICCERIA

Mela alle spezie con brioche all’orzo, panna acida e sorbetto alla mela cotogna

dall’azienda

PASTICCERIA

Delizia al Caramello Salato

Scopri la ricetta della Delizia al Caramello Salato, Una croccante coppa di pasta croissant…

dall’azienda

PASTICCERIA

Fatti ispirare dai Pastry Chef Corman

Colazione, pranzo veloce, tea time e anche dessert serale: ecco le idee firmate Corman con…

PASTICCERIA

Massimo Pica: dalla Coppa del Mondo ai nuovi orizzonti del dolce

Dopo il trionfo alla Coupe du Monde de la Pâtisserie, l’imprenditore, artigiano e…

PASTICCERIA

Laura Saporiti alla biennale di Sugar Art Torino 2023

Con 80 opere di artisti da tutto il mondo, la seconda edizione della Biennale Sugar Art di…

PASTICCERIA

Rinaldini Pastry, cambia la governance: D.G. Holding assume il controllo

La società passa alla holding della famiglia Dionigi. Luca Alessandri nuovo Amministratore…

PASTICCERIA

Diritto al dolce: il futuro è inclusivo

Anche in pasticceria è tempo di una nuova sensibilità: temi come glutine free, lactose…

PASTICCERIA

Reynold Poernomo, il pastry star motivatore

Dal business di famiglia ai milioni di follower sui social, Reynold Poernomo è la giovane…

BAKERY

Paul, la bakery francese, apre a Milano

Dopo il debutto assoluto in Italia avvenuto la scorsa estate a Roma Termini, Paul bakery…