pasticceria

BAKERY

Paul, la bakery francese, apre a Milano

Dopo il debutto assoluto in Italia avvenuto la scorsa estate a Roma Termini, Paul bakery…

PASTICCERIA

Antonino – Il Banco di Cannavacciuolo apre a Malpensa

Presso lo scalo lombardo arriva lo store di Antonino Cannavacciuolo, con cucina e…

PASTICCERIA

Luca Montersino, il pasticciere delle sfide 

Luca Montersino è il pioniere della pasticceria del ‘senza’: instancabile e…

dall’azienda

PASTICCERIA

Natale classico e forme nuove con Debic

Ci vuole grande rispetto per reinterpretare un grande classico, anche e soprattutto in…

dall’azienda

PASTICCERIA

Il passaggio generazionale della pasticceria italiana

Dal 19 al 20 febbraio 2024 si terrà la nuova edizione di Pastry Best, l'occasione d'oro…

dall’azienda

PASTICCERIA

Da Elle & Vire Professionnel®: tre esclusivi dessert salvatempo

Panna cotta, granola e frutti esotici, Crème brûlée in variazioni di agrumi e Tea Time: …

Il maritozzo di Fabrizio Fiorani

Scopri la ricetta del maritozzo del pastry chef Fabrizio Fiorani

BAKERY

Ferretti Dessert sugli scaffali Marks & Spencer

Il Maestro AMPI Sandro Ferretti continua a espandere la propria attività nel mondo, con…

dall’azienda

PASTICCERIA

Inno alla brioche: intervista a Paolo Michetti

Paolo Michetti, pasticciere e cliente Vandemoortele, racconta la sua filosofia in tre…

dall’azienda

PASTICCERIA

Cannelés

Scopri la ricetta dei Cannelés, realizzati dal pastry chef Paolo Michetti con i prodotti…

BAKERY

I Maestri APEI da Papa Francesco per la Giornata Mondiale dei Poveri

Nel corso dell’evento di beneficenza, la delegazione APEI ha preparato i tiramisù e i…

PASTICCERIA

Puratos Italia e Finardi Dario: al via la nuova joint venture

La filiale italiana della multinazionale belga di ingredientistica e soluzioni innovative…