PASTICCERIA Gaufre de Liège In occasione del Gelato Day 2024, scopri la ricetta degli speciali Gaufre de Liége
GELATO Il Gelato Day 2024 si celebra con il video contest sul Gaufre de Liège In vista del 24 marzo, torna il concorso che mette alla prova la creatività dei Maestri…
GELATO Alfredo, nuovo format di gelateria a vista Con la prima apertura a Udine si inaugura il progetto di gelateria Alfredo: obiettivo 5…
PASTICCERIA Host Milano: ecco i tre campionati mondiali di pasticceria Tiramisù, cake design e pasticceria, gelateria e cioccolateria: saranno queste le tre…
GELATO Banchi e vetrine per gelateria: sempre più performanti Le tecnologie di conservazione a temperatura negativa sono in forte evoluzione, non solo…
TREND Fiori in pasticceria protagonisti dal cioccolato alla crostata Una volta si portavano in dono un mazzo di fiori e una scatola di cioccolatini. Oggi le due…
GELATO Carlotta Fabbri nuovo Presidente del Gruppo Prodotti per Gelato di UIF Carlotta Fabbri, attuale Digital Sales & Marketing Director di Fabbri 1905 SpA, guiderà il…
