GELATO Pernigotti: il primo successo estivo per il brand “Signor Stefano” Pernigotti torna protagonista delle gelaterie artigianali con il nuovo brand Signor…
GELATO Stardust by Venchi e Golden Goose: il nuovo gusto di gelato stellare Il nuovo gelato di Venchi in edizione limitata frutto della collaborazione con Golden Goose…
GELATO Il gelato LEC tra leggerezza e piacere Il prodotto innovativo LEC conquista i consumatori. In cantiere, oltre ai cinque gusti…
GELATO Cioccolatitaliani: Espansione a Riccione con Sphera Cioccolatitaliani inaugura il suo primo store a Riccione in viale Ceccarini. L'apertura con…
GELATO Spezie, gelato e caffè: le nuove frontiere del gusto L'unione di Lavazza Training Center, Carpigiani Gelato University e Vitaletti Academy di…
PASTICCERIA Osservatorio SIGEP gelato 2025: +4% sulle vendite in Italia e nuovi gusti Previsioni gelato 2025: l'osservatorio SIGEP svela una crescita delle vendite in Italia,…
GELATO Faccia a faccia: gelato alla stracciatella Metodi, ingredienti, tecniche e target, quali sono i consumi di uno dei gusti più amati…
GELATO Gelato ambasciatore del Made in Italy nel mondo, non solo d’estate Un' indagine di AstraRicerche per l'Istituto del Gelato Italiano evidenzia che oltre il…
EVENTI Let’s Marche Gelato Edition, Pierpaolo Mezzaferro si aggiudica il primo posto Un grande successo per Let’s Marche-Gelato Edition, che si concluderà con la finale…
GELATO Gelato artigianale, ecco i trend dell’estate 2024 Consumi in crescita del 6% in Italia. Tiramisù, lampone e rosmarino, cioccolato bianco…
GELATO Dal 10 al 14 aprile la seconda edizione di Milano Gelato Week Un evento itinerante che vedrà come protagonisti il gelato e la città. 50 le gelaterie…
GELATO Gelato World Cup, al via il road tour del Team Italia L’obiettivo: elevare la gelateria allo stesso livello d’attenzione della pasticceria,…