Cioccolatitaliani, iconico brand italiano nel mondo della gelateria e pasticceria artigianale con oltre 40 punti vendita tra Italia e estero, ha inaugurato a giugno 2025 il suo primo store a Riccione, in viale Ceccarini, angolo via Milano. Questa significativa apertura segna il primo passo di un ambizioso piano di espansione frutto della partnership siglata a novembre 2024 tra Gioia Group, la società proprietaria del marchio, e Sphera Franchise Group, il principale operatore nel settore della ristorazione in Romania. La collaborazione prevede circa 20 nuove aperture nei prossimi cinque anni, iniziando dall’Italia settentrionale per poi estendersi in Romania.
Una partnership strategica per il futuro del gusto: Cioccolatitaliani e Sphera Franchise Group
L’apertura del nuovo store Cioccolatitaliani a Riccione rappresenta un momento chiave per il brand. Questo punto vendita è infatti il primo tangibile risultato della partnership strategica siglata nel novembre 2024 tra Gioia Group, la holding della famiglia Ferrieri che gestisce il brand Cioccolatitaliani, e Sphera Franchise Group, riconosciuto come il più grande operatore nel settore della ristorazione in Romania. Sphera, già ben consolidata in Italia con 18 store a insegna KFC, espande ora il suo portfolio nel food retail di alta qualità, grazie all’ingresso di un marchio distintivo che fonde in modo identitario l’arte della gelateria, pasticceria e caffetteria artigianale. Questa collaborazione di lungo respiro è proiettata verso un ambizioso piano di sviluppo congiunto, che prevede l’inaugurazione di circa 20 nuovi locali nell’arco dei prossimi cinque anni. L’espansione inizierà strategicamente in Italia, con particolare focus sulle regioni del Nord Italia e una previsione di circa quattro nuove aperture all’anno, per poi volgere lo sguardo al promettente mercato rumeno.
Riccione: un test strategico nel cuore della Riviera
Lo store di Riccione si posiziona in una località nevralgica e vibrante, scelta proprio come punto strategico per testare il format in un contesto altamente turistico. Con una superficie di circa 90 metri quadrati, il locale è stato concepito per intercettare il significativo flusso di visitatori che animano la Riviera. L’offerta ricalca il format classico di Cioccolatitaliani, proponendo una ricca selezione che spazia dal gelato artigianale di eccellenza alla caffetteria in tutte le sue declinazioni, fino alla pasticceria. Il tutto è improntato sulla filosofia della “Chocology” e sulla costante ricerca dell’eccellenza, non solo nel gusto ma in ogni esperienza sensoriale. Un esempio lampante di questa ricerca è il nuovissimo “Dubai Chocolate”, un gusto innovativo che si ispira alle più recenti tendenze di consumo internazionali ed è già divenuto un vero e proprio “oggetto del desiderio” per i palati globali.
L’arte del Made in Italy e la visione condivisa
La filosofia di Cioccolatitaliani pone la gestione del prodotto al centro di un’arte che richiede passione e disciplina per raggiungere risultati eccellenti. Per assicurare la trasmissione e il mantenimento di questi elevati standard qualitativi, l’accordo con Gioia Group ha incluso nei mesi scorsi un programma intensivo di training per il team di Sphera, specificamente volto a trasferire il prezioso know-how italiano nella lavorazione del gelato e della pasticceria. Vincenzo Ferrieri, CEO di Gioia Group, ha espresso la sua soddisfazione per questa nuova fase di crescita, sottolineando come Riccione sia un banco di prova ideale per un formato in cui “la qualità e l’esperienza del gusto diventano elementi ancora più distintivi”. Egli ha inoltre rimarcato che il progetto “rafforza la nostra vocazione all’innovazione e alla diffusione del Made in Italy attraverso l’eccellenza del cioccolato e del gelato artigianale”.
Allo stesso modo, Călin Ionescu, CEO di Sphera Franchise Group, ha dichiarato grande orgoglio per la collaborazione, evidenziando come l’unione con Gioia significhi “abbracciare una visione condivisa di eccellenza, passione per la qualità e innovazione nel food retail”. Ionescu si è detto “certo che questa alleanza ci permetterà di offrire esperienze di gusto straordinarie a nuovi mercati”, iniziando dal Nord Italia e spingendosi oltre i suoi confini.
Fondato nel 2009 dalla famiglia Ferrieri, forte di un’esperienza quarantennale nel settore, Cioccolatitaliani è un brand iconico noto per l’uso di ingredienti pregiati come il Cacao Fino de Aroma e una vasta offerta che include gelati, praline, cioccolatini, dolci da forno e bevande gourmet. Il suo format esperienziale e coinvolgente è già apprezzato in oltre 40 punti vendita in Italia e all’estero.