EVENTI Nobile dolcezza: l’alta pasticceria si fa gioiello con AMPI e Vincenzo Dascanio AMPI incanta Milano celebrando le regioni italiane: l’installazione gioiello firmata…
PASTICCERIA Il ritorno a scuola si fa goloso con i Maestri AMPI I Maestri Pasticcieri AMPI rallegrano il back to school con nuove idee per colazioni e…
PASTICCERIA Più quota 60 membri per AMPI: nuovi Maestri e Juniores in Accademia Accademia AMPI accoglie 5 nuovi Maestri Pasticceri e 8 AMPI Juniores, nuovi professionisti…
PASTICCERIA L’estetica delle emozioni a Venezia: Alessandro Borghese per AMPI giovani I giovani talenti AMPI presentano i "sentimenti che si assaporano", un viaggio sensoriale…
CIOCCOLATO Tentazioni d’autore: le creazioni AMPI per il World Chocolate Day In occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato, l'Accademia Maestri Pasticceri…
PASTICCERIA AMPI “La Cena delle Stelle” 2025: i dessert dei grandi Maestri I Maestri AMPI protagonisti a Festa a Vico 2025 con i loro eccezionali dessert per La Cena…
PASTICCERIA Eccellenza cerealicola e alta pasticceria: l’evento Molino Grassi con Biasetto Molino Grassi celebra la filiera e l’eccellenza gastronomica con AMPI in un evento tra…
PASTICCERIA AMPI, la conferma del presidente Sal De Riso e il benvenuto a Montersino Il XXXIII Simposio Tecnico di AMPI ha visto la riconferma del suo presidente e l’ingresso…
VIDEO Yuri Cestari, cioccolato in pasticceria Un approfondimento sull'utilizzo e applicazione delle masse di cacao del pasticciere e…
VIDEO Luca Montersino, il senza glutine nell’alta pasticceria Il nuovo Maestro AMPI Luca Montersino porta in Accademia la sua esperienza trentennale,…
PASTICCERIA AMPI, festa della donna con le nuove promesse dell’alta pasticceria Le creazioni delle talentuose AMPI giovani a base di profumi, ricordi, omaggi a grandi…
PASTICCERIA AMPI, al Sigep in grande stile L’Accademia AMPI ha colpito sia per lo stand presentato che per i temi trattati:…
