PROTAGONISTI - Pagina 14 di 18 - Dolcesalato

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Stefano Guizzetti, gelatiere di Ciacco Lab Parma. Gelato artigianale, biologico e biodiverso.

GELATO

Da Ciacco un menù salato a base di gelato

Paco Torreblanca, maestro pasticcere, crea una sfera di cioccolato soffiando con una cannuccia. Arte culinaria.

Paco Torreblanca e il Campionato Internazionale di Zucchero Artistico

Ritratto di Jessica Préalpato, chef pasticcera francese stellata. Sorriso e sguardo diretto.

Jessica Prèalpato è la nuova miglior pastry chef del mondo

Chef sorridente cosparge farina. Artigiano panettiere al lavoro.

BAKERY

Ezio Marinato: tutte le forme del pane

Team di chef sorridenti in cucina. Corsi di cucina iCook Academy con Cedric Grolet.

Cedric Grolet in Italia per iCook Academy

Luigi Biasetto, chef pasticcere premiato. Campione di pasticceria, vincitore di concorsi culinari. Alta cucina italiana.

Luigi Biasetto, pioniere della pasticceria moderna

Chef con lavagna #raccontalatustoria e panettoni artigianali.

La storia di Valter Tagliazucchi

Ritratti di pasticceri italiani, Felice Venanzi e Marta Boccanera, maestri dell'arte dolciaria.

Le torte moderne di Felice Venanzi

Giovane e ambizioso, Felice Venanzi, da poco entrato a far parte di Accademia Maestri…

Chef con panettone artigianale. #raccontalatua storia.

La storia di Emanuele Comi

"In mezzo ai panettoni ci sono nato. Da piccolo non giocavo con le macchinine, ma con il…

Interno accogliente di pasticceria italiana con vetrina di dolci e tavolini eleganti.

Comi, alla ricerca dell’unicità

Nel cuore della Brianza la pasticceria Comi è il punto di riferimento per i lievitati e…

Ritratto in bianco e nero dello chef François Daubinet con tatuaggio sul braccio.

François Daubinet, la firma della Maison Fauchon

Dolcetti pasquali decorati: agnello, coniglio, pulcino e gallina. Biscotti di Pasqua fatti in casa.

Pasqua da favola con Roberto Rinaldini

Il Maestro Pasticcere Roberto Rinaldini, da sempre definito lo Stilista del Dolce che…

Interno pasticceria Ugetti: vetrine con dolci, cioccolatini e biscotti artigianali. Pavimento a scacchi.

Ugetti, il tempo della pasticceria

Franco Ugetti è figlio d’arte e sta crescendo altrettanti figli d’arte. Dal padre…

Chef sorridenti con cartello #raccontalatua storia e bombolone su piedistallo. Pasticceria artigianale.

La storia di Franco Ugetti

Ritratto di chef pasticcere in giacca marrone. Cucina d'alta qualità, esperto di dolci e cioccolato.

Edouard Bechoux, la rinascita del gusto

L’esperto professionista di orgine belga, collaboratore di Master Martini per il brand…

Team di chef al lavoro in cucina. Ristorante, preparazione cibo, professionisti culinari.

Tim Ricci, sulla scia delle stelle

Chef sorridente in divisa bianca con pomodoro. Cucina italiana.

Sebastiano Caridi, una questione di sogni

Chef con torta della nonna. #RaccontaLaTuaStoria. Dolci tipici italiani.

La storia di Marco Avidano

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