BAKERY - Pagina 14 di 58 - Dolcesalato

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Salvatore Pittelli, panificatore sostenibile. Dolcesalato Power List: New Bakery Generation 2024.

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Salvatore Pittelli, special skill: sostenibilità

L’arte del grano - Montepaone Lido e Davoli (CZ)

Donato Potenza, panificatore. New Bakery Generation Dolcesalato, lievitazione pane.

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Donato Potenza

Panificio l’Angolo del Gusto – Fasano (BR)

Stefano Priolo, pastry chef. Dolcesalato Power List: New Bakery Generation. Pasticceria italiana.

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Stefano Priolo

Casa Priolo - Bojano (CB)

Chiara Regattieri, nuova generazione di panificazione. Dolce e salato 2024.

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Chiara Regattieri

Tipo Due. Forno Contemporaneo - Mantova

Gabriele Ricchiuto, panettiere. New Bakery Generation, pizza con basilico e olive.

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Gabriele Ricchiuto

Panificio Biscottificio Casciaro – Tiggiano (LE)

Mattia Ricci, panificatore di nuova generazione. Dolcesalato Power List 2024.

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Mattia Ricci

Fornai Ricci – Montaquila (IS)

Andrea Sortino, panificazione scientifica. New Bakery Generation 2024. Approccio scientifico.

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Andrea Sortino, special skill: approccio scientifico

Forno Mangiapane - Prato

Federico Massimo Stocchi, Ricerca Tecnica. Panificazione, New Bakery Generation.

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Federico Massimo Stocchi, special skill: ricerca tecnica

Il Forno degli Amici - Roma

Matteo Trapasso, panificatore. New Bakery Generation Dolcesalato. Pane artigianale, lievito madre.

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Matteo Trapasso

TraMa Micropanificio - Milano (MI)

Daniel Zanoni, giovane panettiere. Dolcesalato Power List New Bakery Generation 2024.

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Daniel Zanoni

Panificio Zanoni - Comano Terme (TN)

Panettone artigianale di Manuel Scarpa. Soffice, con canditi e glassa di zucchero.

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La firma degli chef sui panettoni: l’altro volto dei lievitati natalizi

Fino a qualche anno fa una novità, ora trend crescente: i grandi lievitati sono oggetto di…

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Panettone Awards 2024, torna il contest per il miglior panettone d’Italia

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dall’azienda

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Grané: la linea di farine ricche di fibra

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Panettone artigianale di Manuel Scarpa. Soffice, con canditi e glassa di zucchero.

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Panettone di Manuel Scarpa

Scopri qui la ricetta del Panettore di Manuel Scarpa per l’Accademia Maestri del Lievito…

Scrocchiarella AB Mauri con pomodoro e mozzarella. Ricetta Le Preferite.

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Il Gruppo AB Mauri acquisisce Mapo

L’acquisizione di Mapo rinforza la supply chain del Gruppo AB Mauri

Panettone Gold artigianale con albicocca e zafferano. Dolce natalizio con glassa e granella.

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Panettone Gold albicocca e zafferano

Scopri la ricetta del Panettone Gold albicocca e zafferano firmato Alessandro Bertuzzi

Pane artigianale fresco. Pagnotte integrali con farina, crosta dorata. Panificio italiano.

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MIPPP: sancito l’accordo tra HostMilano e il Consorzio SIPAN

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