BAKERY - Pagina 14 di 55 - Dolcesalato

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Team Italia, Coupe d'Europe de la Boulangerie, medaglia d'argento. Panettieri italiani con baguette.

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Coupe d’Europe de la Boulangerie: all’Italia la medaglia d’argento

Il team composto da Chiara Baltieri, Stefano Priolo e Alessandro Vicedomini si aggiudicano…

Sfera di viennoiserie. Dolce da forno dorato su piatto bianco. Pasticceria creativa.

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La Viennoiserie diventa sferica

La Farmacia del Cambio di Torino propone La Sfera, un nuovo lievitato dalla forma sferica

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EmergentePizza & EmergenteChef premia i nuovi talenti

Alla Reggia di Colorno (Pr), sono stati premiati i giovani chef e pizzaioli che hanno…

Molino Radici: esposizione di farine Petra Molino Quaglia per ristorazione. Design curvo e illuminazione d'accento.

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Nasce Molino Radici, la linea di farine per la ristorazione targata Petra Molino Quaglia

A Identità Milano 2024, Petra Molino Quaglia ha presentato la linea che aiuta le catene…

Negozio Davide Longoni: pane artigianale, lievito madre e farine integrali. Panetteria a Milano.

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Davide Longoni, nuova apertura e progetti di espansione capillare

Nei prossimi cinque anni Davide Longoni intende aprire un forno in ogni quartiere di…

Assemblea Annuale Ambassadeurs du Pain Italia: panettieri e chef riuniti. Successo e tradizione culinaria italiana.

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Successo per l’Assemblea Annuale Ambassadeurs du Pain Italia

A Desenzano del Garda, lo scorso 3 marzo, il punto sugli eventi presieduti nel 2023 e sui…

Tiramisù di Matteo Stucchi: tiramisù con gru e operai al lavoro. Dolce creativo.

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Tiramisù di Matteo Stucchi

Scopri la ricetta del Tiramisù del Pastry Chef Matteo Stucchi per un tiramisù d'eccezione.

Scrocchiarella AB Mauri con pomodoro e mozzarella. Ricetta Le Preferite.

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AB Mauri: territorio e inclusione sociale nelle tre nuove ricette Le Preferite

Le proposte, a base Scrocchiarella e abbinate a prodotti del territorio, sono state…

Égalité, boulangerie francese a Milano. Facciata negozio con insegne Égalité e République du Pain. Panetteria, croissant e baguette.

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Égalité apre la terza boulangerie a Milano

Il nuovo locale Égalité sorge nei pressi dell'Arco della Pace: possibile provare i…

Pane artigianale fresco. Pagnotte integrali con farina, crosta dorata. Panificio italiano.

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Consorzio SIPAN: verso MIPPP 2025, la nuova fiera del settore bakery

Il Consorzio SIPAN è al lavoro per la nascita della nuova fiera dedicata al bakery, nel…

Richard Hart, arte del pane. Ritratto di Richard Hart, panettiere danese.

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Richard Hart, riscrivere l’arte di fare il pane

Un colpo di fulmine con una piccola bakery in California e da allora, una missione:…

Gelato artigianale italiano. Pallina di gelato vaniglia con paletta.

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Sammontana e Forno d’Asolo insieme nel nuovo maxi polo del dolce

Annunciata la partnership tra Sammontana e Investindustrial con l’ingresso di FdA Group:…

Pizza gourmet di Nico Taveri in laboratorio. Crosta alta, pomodorini gialli e formaggio fuso. #pizza #nicotaveri #gourmet

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In laboratorio con Nico Taveri: i segreti della sua pizza

Sigep è stata l’occasione per entrare nel suo laboratorio, scoprirne i segreti e parlare…

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