PASTICCERIA Cheesecake basca con glassa bruciata Scopri la ricetta della cheesecake basca con glassa bruciata del pastry chef Reynold…
dall’azienda PASTICCERIA Ispirazione panettone 2023 by Corman Il panettone è tradizione, ma anche innovazione: ecco i consigli e tre nuove ricette del…
PASTICCERIA A Parma oltre 80 chef per il Congresso APCI e la premiazione Les Toques Blanches d’Honneur Due giornate tra formazione, confronto e scoperta delle eccellenze del territorio: a Parma…
dall’azienda PASTICCERIA Inno alla brioche: intervista a Paolo Michetti Paolo Michetti, pasticciere e cliente Vandemoortele, racconta la sua filosofia in tre…
dall’azienda PASTICCERIA Cannelés Scopri la ricetta dei Cannelés, realizzati dal pastry chef Paolo Michetti con i prodotti…
dall’azienda PASTICCERIA Brioche al pistacchio Scopri la ricetta della brioche al pistacchio, realizzata dal pastry chef Paolo Michetti…
PASTICCERIA Puratos Italia e Finardi Dario: al via la nuova joint venture La filiale italiana della multinazionale belga di ingredientistica e soluzioni innovative…
PASTICCERIA Guida Michelin premia i dessert, ma i pastry chef non salgono sul palco Polemiche a distanza con Gambero Rosso, che invece ha valorizzato i pasticceri del fine…
dall’azienda PASTICCERIA Reinterpretare i classici della cucina in chiave veg Con ConnectedCooking trovi sempre la soluzione perfetta per esplorare un mondo di deliziose…
PASTICCERIA ATP Finals 2023, il dolce della Pasticceria dell’Agnese di Torino Il dolce incontra lo sport in occasione degli Atp Finals 2023 di Torino. La famosa…
dall’azienda BAKERY I perfetti alleati per il Panettone con Extra Infundo Le innovative miscele Extra Tempo ed Extra Crescita garantiscono elevate performance di…
PASTICCERIA Iginio Massari Alta Pasticceria presenta la gamma Natale 2023 Panettoni, pandoro e un esclusivo calendario dell’avento: ecco tutte le novità a firma…
PASTICCERIA TF Temporary Store: apre il concept di pasticceria firmato Tommaso Foglia Sabato 4 novembre apre il primo temporary store del Pastry Chef e giudice di Bake Off e…
PASTICCERIA Federica Borri – Panettoncino alla carbonara Federica Borri ci accompagna alla scoperta del suo percorso d'eccellenza e della sua…
PASTICCERIA Cheesecake Pamplemousse Scopri la ricetta della Cheesecake Pamplemousse del pastry chef Angelo Musa
PASTICCERIA Nina Métayer eletta Migliore Pasticciera del Mondo: prima volta per una donna Una vittoria storica: per la prima volta il titolo va a una donna. In precedenza Nina…
dall’azienda PASTICCERIA Artebianca ed Eurovo al servizio dell’eccellenza La partnership tra Eurovo, azienda leader nella produzione di ovoprodotti, e il suo…
PASTICCERIA Biasetto festeggia i 25 anni e sbarca ai Chiostri Il maestro padovano ha raggiunto il quarto di secolo di attività e celebra con il suo team…