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BAKERY

Gold Cup® One Texture laminazione, per risultati uniformi

La margarina termostabile perfetta per la laminazione: stratificazione uniforme e aroma…

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PASTICCERIA

Sapori esclusivi: il nuovo mix esotico di Agrimontana

Territorio, artigianalità, tecnologia ed eccellenza, senza perdere il gusto autentico…

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Etica Academy: i corsi dell’autunno

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CIOCCOLATO

60 Days Vietnam Dark: dal cacao al cioccolato in soli 60 giorni!

Puratos presenta 60 Days Vietnam Dark, il monorigine fondente prodotto in soli 60 giorni

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Cash and CarryMigross, un nuovo attore a servizio dell’HORECA

Una presenza capillare in tutta la Lombardia, Cash and Carry Migross è l’alternativa…

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Corman inaugura il nuovo programma di masterclass con la guida dell’esperto di…

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Fresco: il nuovo formaggio spalmabile di qualità superiore marchiato SENNA

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Grandi occasioni: Il mix perfetto per grandi lievitati

Facilità, velocità e qualità costante nella produzione di panettoni, pandori e colombe

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L’alleato per i Maestri della Pasticceria: Burro Master Martini

Il burro è un ingrediente essenziale nella pasticceria, e Master Martini ha sviluppato un…

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ATTREZZATURE

Creme dolci spalmabili: innovazione con i raffinatori Seydelmann

I Raffinatori-Miscelatori Seydelmann, proposti in Italia da Gherri, migliorano la…

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Profree: la nuova linea miscele senza glutine

Studiata e creata da Nutrifree in collaborazione con Andrea Bonati, la nuova linea ProFree…

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Grané: la linea di farine ricche di fibra

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