PASTICCERIA Test comparativi sui prodotti alimentari: il protocollo dell’Università di Pollenzo Nuovi standard per i test comparativi prodotti alimentari, l'UNISG promuove rigore…
PASTICCERIA ISM Ingredients: il futuro di dolci e snack a Colonia 2026 Dal 1° al 4 febbraio 2026, ISM Ingredients riunisce i protagonisti dell’industria degli…
CIOCCOLATO Milano Cortina 2026 riflessa nel cioccolato di Nicola Giotti L'arte del cioccolato tra aerografia e spirito olimpico con le sfere del maestro Nicola…
EVENTI SIGEP WORLD 2026 si conferma hub globale dell’eccellenza foodservice SIGEP WORLD 2026 chiude con numeri record: +33% di espositori esteri e operatori da 160…
PROTAGONISTI Molino Dallagiovanna lancia Blackery, la miscela che ridisegna l’arte bianca Blackery Molino Dallagiovanna debutta a Sigep 2026: l'innovativa miscela nera naturale per…
PROTAGONISTI Le Sinfonie Agugiaro & Figna: pasticceria d’élite a SIGEP 2026 Agugiaro & Figna ha riunito a Rimini i World Best Pastry Chef per celebrare Le…
PROTAGONISTI CAST e Food Genius Academy: una partnership d’eccellenza per la gastronomia italiana Partnership CAST e Food Genius Academy per l'alta formazione: un'alleanza per sostenere…
VIDEO San Giorgio: un 2025 di successi e prospettive ambiziose per il nuovo anno L'azienda San Giorgio chiude un anno eccellente grazie all'espansione in nuovi mercati e…
PASTICCERIA Coppa del Mondo del Panettone: i 10 finalisti italiani Sono 10 i Maestri pasticcieri selezionati per la Coppa del Mondo del Panettone. Attesa per…
PASTICCERIA Trevalli Cooperlat a SIGEP 2026: un ricco calendario di innovative esperienziali Trevalli Cooperlat torna al 47° SIGEP con masterclass e nuovi trend per i professionisti…
PROTAGONISTI AB Mauri a Sigep 2026: il valore del lievito Scopri con AB Mauri a Sigep 2026 il ruolo del lievito nell'economia circolare: industria,…
PROTAGONISTI Sammontana Italia tra i protagonisti di SIGEP 2026 Il SIGEP 2026 segna il passaggio a Sammontana Italia S.p.A. Società Benefit, una realtà…
