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PASTICCERIA

Pasticceria Antoniazzi incoronata “Pasticceria dell’Anno” 

La Pasticceria Antoniazzi di Bagnolo San Vito è "Pasticceria dell'Anno". La sbrisolona di…

VIDEO

Gino Fabbri, dal Panettone Day uno sguardo al futuro dei lievitati

Un messaggio di ricerca e qualità dalla 13ª edizione di Panettone Day 2025 con il Maestro…

BAKERY

Panettone Day 2025 premia l’eccellenza artigianale con nuove categorie

Panettone Day 2025 celebra i campioni dell'eccellenza artigianale nella sua 13ª edizione…

VIDEO

Le sfide del panettone artigianale

Alla scoperta delle principali criticità del panettone artigianale affrontate dai Maestri…

BAKERY

Davide Longoni arriva a Bolzano: il nuovo store di pane artigianale

Davide Longoni apre la sua undicesima bottega al Mercato Centrale di WaltherPark: pane…

SOSTENIBILITÀ

Unox City: polo industriale da 130.000 m² inaugura a Cadoneghe

Unox City, il nuovo polo da 130.000 m² a Cadoneghe, è un investimento da 100M di euro che…

PASTICCERIA

Andrea Tortora, un nuovo capitolo d’eccellenza nel mondo di Cova

Cova Andrea Tortora inaugura un nuovo capitolo per la storica maison milanese, fondendo…

EVENTI

Parma, in mille a tavola per una cena di charme

Parma torna a vestirsi di gala per la sesta edizione della Cena dei Mille, l’evento…

dall’azienda

BAKERY

Petra, diario di una giovane baker: scones per chi ama spingersi oltre

Siamo al quinto appuntamento del progetto in collaborazione con Petra Molino Quaglia, per…

EVENTI

Pane & Olio: tradizione e solidarietà a Milano con ASSITOL

L'evento "Pane in piazza" a Milano promosso da ASSITOL riscopre quest'anno il valore di…

PROTAGONISTI

Corman: 90 anni di eccellenza nel burro professionale

Corman festeggia 90 anni di innovazione nel burro professionale: tra passione, precisione e…

PASTICCERIA

La Perla di Torino, nuovo sito per un’esperienza digitale

La Perla di Torino lancia il nuovo sito per un'esperienza su misura: acquisti…