PASTICCERIA Il successo della prima edizione de La Notte del Panettone in riva al mare Organizzata dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano,…
PROTAGONISTI La ricetta di Francesco Panella per ripartire Il celebre ristoratore e personaggio televisivo Francesco Panella condivide la sua ricetta…
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PASTICCERIA La pasticceria si fa più accurata e digitale Costretti al brusco stop causato dalla pandemia, i pasticceri italiani hanno trovato nuove…
PASTICCERIA La carta dei desserts del Ristorante Uliassi di Senigallia – Mattia Casabianca Nella carta dei dessert del Ristorante Uliassi Mattia Casabianca vuole che ogni elemento…
PASTICCERIA La carta dei desserts del Cracco Bistrot a Milano – Marco Pedron Per Marco Pedron del Cracco Bistrot il dolce deve confermare l'esperienza o stupire il…
PASTICCERIA La carta dei desserts del Peter Brunel Ristorante Gourmet ad Arco – Maria Novella Salani Da Peter Brunel Ristorante Gastronomico ad Arco, per Maria Novella Salani la carta dei…
PASTICCERIA La carta dei desserts del Ristorante del Cambio di Torino – Maicol Vitellozzi Per Maicol Vitellozzi del Ristorante Del Cambio di Torino la carta dei dessert deve…
PASTICCERIA La carta dei desserts di La Cru a Romagnano – Davide Tarenghi La carta dei dessert di Davide Tarenghi al ristorante La Cru punta tutto sulla materia prima
PASTICCERIA La carta dei desserts de La Leggenda dei Frati di Firenze – Gabriele Vannucci Per Gabriele Vannucci de La Leggenda dei Frati la carta dei dessert vede l'arte al centro…
PASTICCERIA La carta dei desserts del ristorante Sadler di Milano – Jung Suyoung Non ci sono dubbi: per Jung Suyoung del ristorante Sadler, la carta dei dessert deve…
