Muffin Green con canapa

Dosi per 8 persone

200 g > Mix Canapa Green Molini Spigadoro
140 g > Mele
150 g > Succo di mela
30 g > Olio EVO
50 g > Miele
Qb > Buccia di limone grattugiata
50 g > Uvetta sultanina
1 n > Bustina di vanillina
5 g > Lievito chimico

Miscelate le farine con il bicarbonato. Diluite con acqua e succo di mela, unite olio, buccia di limone e, in ne, le mele tagliate a cubetti e l’uvetta rinvenuta in acqua calda, asciugata e infarinata. Con il sac-à-poche distribuite il composto nei pirottini di carta disposti in una teglia da muffin, decorate con mele. Cuocete in forno a 180°C.

 

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