ricetta Archivi - Pagina 19 di 21 - Dolcesalato

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Chef M. Oberwalder in cucina. Ristorante Das Kronthaler, chef stellato, alta cucina.

Buchteln

Chef impiattando finto tonno e fagioli. Cucina gourmet, presentazione del piatto. Ricetta innovativa.

Un menù firmato Simone Rugiati con protagonista la soia Edamame

Crostata ai frutti di bosco con gelato. Dessert delizioso con fragole, lamponi e mirtilli freschi.

Andrea Carle presenta la sua crostatina ai frutti di bosco

Bottiglia di sciroppo di genziana alpina e bicchiere con ghiaccio. Bevanda dissetante e naturale.

Un aperitivo per chi ama i gusti della montagna

Dessert creativo: spirale di cioccolato, crema bianca e salsa verde. Alta cucina, pasticceria di lusso.

Dossier dessert: dolci golosi ma leggeri

Confezione rossa di cantucci Mattei al cioccolato fondente, biscotti tipici toscani.

BAKERY

Il Biscottificio Mattei allarga la gamma

Sacco di sementi Italmill. Seme italiano di alta qualità. Trattore in campo arato.

BAKERY

Nostrano si fa in tre: arrivano le versioni al farro e al grano duro

Dolce con cialda croccante, crema e frutti di bosco freschi. Dessert goloso.

Dalla Franciacorta una proposta dello chef Alessandro Cappotto

Tortino al cioccolato con cuore fondente, fragole fresche e decorazioni. Dessert delizioso.

Sformatino di cioccolato colante con salsa ai frutti rossi

Risotto gourmet con scampi, limone, capperi e rosmarino. Piatto di riso italiano, cucina raffinata.

Lo chef Aprea propone non il solito risotto…da gustare con uno Champagne Cocktail sorprendente

Cappelletti ripieni di coniglio con tartufo, pasta fresca all'uovo. Cucina italiana.

Una nuova proposta dello chef Manuel Astuto

Pennette cremose con noci e formaggio. Pasta italiana, ricetta gustosa.

I classici si vestono di giallo: pennette con crema di zafferano, porri, salsiccia e noci

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