farine Archivi - Pagina 2 di 3 - Dolcesalato

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BAKERY

Panificazione healthy: etichetta pulita e lievito madre con di Unigrà

I mix della Linea Verde di GLF, brand di Unigrà, rispondono alle esigenze del panificatore…

Mani impastano mix per pasticceria. Farina bianca, benessere e gusto in cucina.

Mix per la pasticceria, praticità all’insegna di benessere e gusto

Semplificare il lavoro dell’artigiano con mix è un must, ma il mercato propone anche…

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BAKERY

Il mondo Molini Valente raccontato a Sigep 2022

Mutano i gusti del pubblico, le ricette e i metodi di lavorazione. La risposta? Le farine…

Farine alternative senza glutine: mandorle, grano saraceno, quinoa, ceci, riso.

BAKERY

Panificazione: farine versatili, funzionali e alleate della salute

Il settore si orienta sempre più sulle nuove tipologie di farina. L'obiettivo principale…

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Mia e Le Sinfonie: farine da campioni

Il molino Agugiaro & Figna ha accompagnato Panettone World Championship fino dalla prima…

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BAKERY

Molini Valente si rinnova con la qualità di sempre

Nuova immagine coordinata per lo storico molino piemontese. Nascono le linee di farine Pro,…

Pane speciale fatto in casa. Mani che offrono pane artigianale.

BAKERY

Pani speciali: il pane ritorna al passato

La pagnotta di una volta sta riconquistando il panificio. C’è ricerca su farine, grani,…

Fetta di panettone artigianale con uvetta e canditi. Dolce lievitato tradizionale italiano.

Farine e mix per grandi lievitati verso la ripresa

Ritratto di Giovanni Pina, chef sorridente con giacca bianca. Cucina italiana, alta ristorazione.

I lievitati glassati del Maestro Ampi Giovanni Pina

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