Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

EVENTI

Sal De Riso vince il Panettone World Championship

Il neo Presidente Ampi si posiziona davanti agli altri 20 finalisti e si aggiudica il…

PASTICCERIA

Diversamente Panettone con Dianin, Favorito e Pepe

L'intervento ad Host di Denis Dianin, Giuseppe Pepe e Francesco Favorito sui mondi diversi…

EVENTI

Panettone World Championship: i finalisti

Panettone World Championship vola a Hong Kong I tre panettoni vincitori saranno presentati…

PASTICCERIA

L’importanza dell’acqua nei lievitati

Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano ha presentato durante…

dall’azienda

PASTICCERIA

Mia e Le Sinfonie: farine da campioni

Il molino Agugiaro & Figna ha accompagnato Panettone World Championship fino dalla prima…

EVENTI

“Sconfinando: la tutela e le contaminazioni territoriali del Panettone artigianale in Italia e nel mondo”

Si terrà il 30 settembre alla Reggia di Caserta e sarà la prima convention dedicata al…

PASTICCERIA

Il successo della prima edizione de La Notte del Panettone in riva al mare

Organizzata dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano,…

EVENTI

Arriva “La Notte del Panettone in riva al mare”

La prima edizione de “La Notte del Panettone in riva al mare” si terrà martedì 24…

EVENTI

L’abbraccio di Parma alla Notte dei Maestri del Lievito Madre

Dopo un anno di stop, è tornata a Parma la Notte dei Maestri del Lievito Madre, dedicata…

PASTICCERIA

Torna a Parma la Notte dei Maestri del Lievito Madre

Torna l'appuntamento con la Notte dei Maestri del Lievito Madre promossa dall'Accademia dei…

EVENTI

Hangar78 ha ospitato la quinta tappa di Panettone World Championship

Ecco chi ha superato la quinta selezione di Panettone World Championship, che si è tenuta…

PROTAGONISTI

Al via il 15 marzo il simposio “La Colomba tra tradizione e innovazione”

Il 15 marzo è atteso il simposio organizzato dall'Accademia dei Maestri del Lievito Madre…