Torte classiche - Dolcesalato

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Fetta di pastiera napoletana con gelato. Ricetta di Viviana Varese.

Pastiera di Viviana Varese

Torta al limone con meringa. Dessert fresco e goloso, ideale per ogni occasione.

Lemon Pie

Gregory Doyen propone una pasticceria salutare ed elegante, fatta di materie prime…

Pan di Spagna al cioccolato su griglia. Ricetta genoise al cioccolato con crema al burro.

Genoise al cioccolato con crema al burro

Nel suo laboratorio di Seoul, Kim Hye Jung realizza torte-gioiello in cui rompe con la…

Decorazione torta Rubysacher rosa. Pasticcere decora torta con sac à poche. Dolce glassato.

Rubysacher

Pastry Queen 2016 e Maestra Ampi, Silvia Boldetti lavora ogni giorno per rendere la sua…

Paris-Brest

Lungo uno dei viali di Torino, c’è la Pasticceria Dell’Agnese, alla guida c’è Luca,…

Tarte aux fruits a forma di cuore con fragole, lamponi, more e mirtilli.

Tarte aux fruits

Francesco Bertuzzi declina le crostate della tradizione in ricette contemporanee, come…

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